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Ricetta di Winds
CROCCHETTE DI RISO GRATINATE
"Altra idea carina da servire con gli aperitivi....
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Ricetta di Kalima
INSALATA TARTARA
"Sembra complicata, ma l'unica scocciatura è tagliare a pezzettini le verdure! Molto appetitosa, è una variante alla "solita" insalata russa. Se avere fretta potete anche eliminare i gamberi, è buonissima lo stesso ;o)...
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Ricetta di Redazione
SPAGHETTI ALLE ACCIUGHE
"Far rosolare due spicchi di aglio in olio extravergine d'oliva, aggiungere i filetti di acciuga, un pezzettino di peperoncino ed una presa di origano. Cuocere il tempo necessario per far sciogliere le acciughe, quindi scolare la pasta ben al dente e ripassarla nella salsa e spolverare con prezzemolo...
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Ricetta di Redazione
TAGLIOLINI ALLO ZAFFERANO
"Far appassire in quattro cucchiai di olio una cipolla tagliata molto finemente, versavi un bicchiere di vino bianco, due bustine di zafferano, alzare la fiamma e far evaporare. Scolare ben al dente la pasta e ripassarla nella salsa con un po' di panna ed abbondante parmigiano grattugiato. Servire il...
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Ricetta di Rossybud
CREMA AL BURRO
"Ottima crema per farcire dolci importanti, ma un po' calorica....
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Ricetta di rorro
MOUTABAL (CREMA DI MELANZANE)
"Una deliziosa crema da servire come antipasto....
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Ricetta di Redazione
TAGLIATELLE GAMBERETTI E PEPERONI
"In un tegame far appassire lo scalogno finemente tritato con un cucchiaio d'olio. Aggiungere i pomodori, regolare di sale e di pepe. Cuocere con il coperchio per circa 30 minuti. Contemporaneamente far appassire l'altro scalogno in un cucchiaio di olio, aggiungere i peperoni, precedentemente spellat...
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Ricetta di sabrynella
POLLO ALLA BIRRA
"Un secondo semplicissimo da preparare ma di grande effetto ideale l'accompagnamento con purè di patate...
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Ricetta di cristina78
TAGLIATELLE CON GAMBERI E ZUCCHINE DI CRISTINA
"Saporito,nelle mie cene ha sempre avuto successo;non richiede per forza un secondo di pesce... van benissimo anche delle scaloppine ai funghi mantecate... per far così una cenetta "mare & monti" accontentando diversi palati....
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Ricetta di tarallina
PAPPARDELLE AI PORCINI
"Impossibile rinunciarvi a questo piatto!...
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Ricetta di Aura9
ARISTA DI MAIALE DELLA NONNA
"Mia nonna serviva questa pietanza con fagioli bianchi, toscani, bolliti e conditi con olio, sale, succo di limone e prezzemolo finemente tritato....