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Ricetta di Rahime

PANIZZA DI RAHIME

"Sono consigliabili per chi ha poco tempo e li fa in fretta....

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2,6 (7)

Ricetta di Eliana

PERE CON SPECK DI ELIANA

"Provate è buonissimo!...

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2,6 (7)

Ricetta di Conti Valentina

PIZZA DI FORMAGGIO DI CONTI VALENTINA

"Accompagnatela con delle fettine di capocollo....

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2,3 (7)

Ricetta di Lucia

POMODORI AI FORMAGGI DI LUCIA

"Buoni come antipasto o come secondo/contorno....

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2,0 (7)

Ricetta di panna 51

SFORMATO DI TONNO DI PANNA 51

"Un po' calorica ma......

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2,4 (7)

Ricetta di Claudia

SPIEDINI DI OSTRICHE DI CLAUDIA

"Sembra strano ma è buono!...

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2,1 (7)

Ricetta di Elizabeth

SPUMA DI POLLO DI ELIZABETH

"Altro antipasto estivo, da servire con crostini di pane tostato. Si richiede l'uso della gelatina, io uso quella in cubetto da sciogliere direttamente in acqua calda e poi la correggo con un goccio di limone (se la uso per la verdura) o di marsala secco (se la uso per la carne). Va bene pure quella ...

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2,6 (7)

Ricetta di Fiorella

TORTA SALATA CON MELANZANE DI FIORELLA

"Servire sia calda che fredda....

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2,3 (7)

Ricetta di Redazione

UOVA STRAPAZZATE CON FUNGHI ED ERBA CIPOLLINA

"In una padella antiaderente porre un cucchiaio di olio extravergine díoliva e farvi rosolare uno spicchio di aglio, unire i funghi tagliati a pezzetti, sfumare con poco vino bianco (meglio del Sauvignon blanc). Quando i funghi saranno cotti, eliminare lo spicchio di aglio ed unirvi le uova, sbatter...

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3,4 (7)

Ricetta di Redazione

FLAN DI TOPINAMBUR E PATATE CON CASTAGNE

"Pelare 500 grammi di topinambur e lasciarli in una ciotola d'acqua fredda con poco succo di limone. Pelare anche le patate e tagliare sia i topinambur che le patate quadretti. Far dorare due spicchi d’aglio in olio extravergine d’oliva e gettarvi i tuberi. Regolare di sale e di pepe, unire i...

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3,3 (3)

Ricetta di Redazione

POLPETTE DI RICOTTA E UVETTA

"Mescolare la ricotta con la mollica di pane tritata, unire il parmigiano, un uovo, il prezzemolo e la salvia, l'origano (solo se fresco), il rosmarino tritati e l’uvetta, regolare di sale e di pepe. Formare delle piccole polpette, ripassarle nell’uovo e nel pangrattato, quindi friggerle in a...

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3,5 (2)