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Ricette > - Stagione Fredda
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Ricetta di Redazione
OMELETTE FUNGHI E RICOTTA
"Sbattete le uova, non troppo a lungo ed aggiungete il mezzo bicchiere di latte. Salate.
Pulite le cappelle dei funghi con un coltellino usando meno acqua possibile.
Tagliatele a fettine di pochi millimetri.
Mettete a scaldare l'olio in una padella e appena è caldo, soffriggete ...
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Ricetta di zanzara77
PENNE ALLA GIANNETTO
"Piatto indicato per la stagione invernale, semplice ma sempre gustoso e ben gradito....
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Ricetta di Marta
FAGIOLATA PIEMONTESE DI MARTA
"Sicuramente grasso, ma altrettanto saporito....
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Ricetta di Redazione
SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO CON AMARETTI, CANNELLA E PISTACCHI
"Montare la panna ben ferma, tranne 50 ml. Mettere a riposare in frigorifero.
Sciogliere 50 gr. di zucchero semolato extrafine in poca acqua e portare lo sciroppo così ottenuto ad ebollizione.
Mettere i tuorli a montare nella planetaria e mentre crescono, aggiungere lo sciroppo di zucchero a ...
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Ricetta di Redazione
KRANZ
"Preparare la pasta sfoglia con 300 grammi di farina, 300 grammi di burro ed un pizzico di sale.
Sciogliere il lievito e in 4 o 5 cucchiai ...
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Ricetta di morodevenezia
RISOTTO ALLE CASTAGNE
"E' un risotto squisito dal sapore molto delicato....
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Ricetta di Mariagiova
FETTE DI POLENTA CON GORGONZOLA E SALSICCIA
"Fette di polenta con gorgonzola e salsiccia...
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Ricetta di ladylilith
LASAGNE GORGONZOLA E ZUCCA DI LADYLILITH
"Il sapore dolciastro della zucca sposa molto bene con il gorgonzola. Consiglio un vino rosso....
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Ricetta di skadi
CREMA DI PORRI
"Molto gradita nell'serate fredde! Gli ospiti chiedono sempre il bis!...
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Ricetta di cracrak
FARRO E ZUCCA
"Facile da realizzare e molto piacevole anche per gli ochhi. Se vi piace il piccante esagerate con il peperoncino, il sapore della zucca viene smorzato dal taleggio....
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Ricetta di Redazione
BLINIS
"Sciogliere il lievito di birra sbriciolato in mezzo bicchiere di latte tiepido (non bollente, altrimenti si interromperebbe la lievitazione) ed aggiungere 50 grammi di farina di grano saraceno, amalgamare, coprire con un canovaccio e lasciar riposare in un luogo fresco per alcune ore.
Unire la ...
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Ricetta di vesna1984
HLADETINA
"Molto lunga come preparazione, potrebbe sembrare preparata con ingredienti strani, ma al palato risulata molto delicato....