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Ricette > - Stagione Fredda
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Ricetta di Redazione
KRANZ
"Preparare la pasta sfoglia con 300 grammi di farina, 300 grammi di burro ed un pizzico di sale.
Sciogliere il lievito e in 4 o 5 cucchiai ...
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Ricetta di morodevenezia
RISOTTO ALLE CASTAGNE
"E' un risotto squisito dal sapore molto delicato....
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Ricetta di Redazione
BLINIS
"Sciogliere il lievito di birra sbriciolato in mezzo bicchiere di latte tiepido (non bollente, altrimenti si interromperebbe la lievitazione) ed aggiungere 50 grammi di farina di grano saraceno, amalgamare, coprire con un canovaccio e lasciar riposare in un luogo fresco per alcune ore.
Unire la ...
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Ricetta di cicci63
CARBONARA CON MORTADELLA E FUNGHI PORCINI DI CICCI63
"Una piacevole variante della classica carbonara....
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Ricetta di Marta
FAGIOLATA PIEMONTESE DI MARTA
"Sicuramente grasso, ma altrettanto saporito....
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Ricetta di irenuccia
VELLUTATA DI PORRI E PATATE DI IRENUCCIA
"Ottima per una fredda serata autunnale o invernale. Facile e veloce anche se ci sono ospiti!...
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Ricetta di ladylilith
LASAGNE GORGONZOLA E ZUCCA DI LADYLILITH
"Il sapore dolciastro della zucca sposa molto bene con il gorgonzola. Consiglio un vino rosso....
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Ricetta di Redazione
POLLO ALLE ACCIUGHE
"Tagliare in 8/10 pezzi il pollo che avrete precedentemente pulito e lavato. Infarinare, aggiungere il sale ed il pepe. Lavare le acciughe, togliere le lische e filettarle. Tritare aglio e rosmarino e farli appassire in una padella con l'olio, a fuoco basso. Unire il pollo e farlo dorare uniformement...
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Ricetta di zanzara77
PENNE ALLA GIANNETTO
"Piatto indicato per la stagione invernale, semplice ma sempre gustoso e ben gradito....
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Ricetta di cracrak
FARRO E ZUCCA
"Facile da realizzare e molto piacevole anche per gli ochhi. Se vi piace il piccante esagerate con il peperoncino, il sapore della zucca viene smorzato dal taleggio....
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Ricetta di Mariagiova
FETTE DI POLENTA CON GORGONZOLA E SALSICCIA
"Fette di polenta con gorgonzola e salsiccia...
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Ricetta di Redazione
STRACCIATELLA
"Sbattete bene, preferibilmente con la frusta, le uova in una terrina, aggiungendo il parmigiano.
Aggiungete la noce moscata e la scorza di limone.
A parte preparate il brodo di manzo e versatelo caldo nella terrina; rimettete nella pentola e portate a bollore, a fuoco moderato, agitando b...