Ricette > - Stagione Fredda

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Ricetta di isotta80

VELLUTATA DI CECI ALLA BIRRA

"Semplice ma molto saporita. La pentola a pressione è ottima per chi deve ottimizzare i tempi, chi preferisce la cottura tradizionale, calcoli all'incirca 1h e 1/2 - 2 ore di cottura dei ceci a fuoco lento....

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2,6 (10)

Ricetta di mariarte in cucina

SCHIACCIATA CON BROCCOLETTI

"Piatto tradizionale nel Catanese consumato preferibilmente la vigilia di Natale e la vigilia di Capodanno....

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2,8 (12)

Ricetta di pavona

LONZA DI MAIALE AL LATTE

"squisita......

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2,1 (9)

Ricetta di bietolina

FILETTO ALLE MANDORLE

"La crosticina formerà un tuttuno croccante con la carne che si manterrà tenera e succosa....

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2,2 (9)

Ricetta di Renata Jannuzzi

QUAGLIE ALLE PERE E PEPE ROSA SU UN LETTO DI RISO

"E' un piatto dal sapore agrodolce, molto raffinato. Si presenta come piatto unico,coreografico, ottimo per una cena leggera ma completa. Si accompagna con un vino bianco fruttato, meglio se un Gewuztraiminer....

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2,9 (10)

Ricetta di Melissa19

SALSA DI NOCI

"Una salsa che si prepara in 15 minuti, facile e di sicuro successo, da accompagnare con ravioli o pansoti....

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2,7 (9)

Ricetta di ManuS

RISO E PATATE

"Risotto semplice, gustoso ed economico; buono soprattutto d'inverno... piace molto ai bambini!...

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2,4 (10)

Ricetta di Redazione

OMELETTE FUNGHI E RICOTTA

"Sbattete le uova, non troppo a lungo ed aggiungete il mezzo bicchiere di latte. Salate.
Pulite le cappelle dei funghi con un coltellino usando meno acqua possibile.
Tagliatele a fettine di pochi millimetri.
Mettete a scaldare l'olio in una padella e appena è caldo, soffriggete ...

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3,6 (10)

Ricetta di gioppi9

CONIGLIO ALLA SICILIANA

"Piatto autunnale tipicamente siciliano-rurale....

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2,4 (10)

Ricetta di Redazione

SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO CON AMARETTI, CANNELLA E PISTACCHI

"Montare la panna ben ferma, tranne 50 ml. Mettere a riposare in frigorifero.
Sciogliere 50 gr. di zucchero semolato extrafine in poca acqua e portare lo sciroppo così ottenuto ad ebollizione. Mettere i tuorli a montare nella planetaria e mentre crescono, aggiungere lo sciroppo di zucchero a ...

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3,8 (10)

Ricetta di Redazione

KRANZ

"Preparare la pasta sfoglia con 300 grammi di farina, 300 grammi di burro ed un pizzico di sale.

Sciogliere il lievito e in 4 o 5 cucchiai ...

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3,5 (10)

Ricetta di Valerio_53

STUFATO ALLA SANGIOVANNESE

"Piatto non molto leggero ma con moderazione potete assaporare questa squisitezza. Consiglio di servire lo stesso vino usato per la preparazione. Naturalmente un buon Chianti. Buon appetito a tutti....

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2,8 (12)