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Ricetta di anairod
ARROSTO FARCITO (FILETTO DI MAIALE FARCITO)
"L'ho provato con invitati a cena. Ho avuto un sucessone, io l'ho servito con 2 contorni (funghi trifolati e purè di patate). D@....
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Ricetta di Valerio_53
ARROSTO GIRATO DI VALERIO_53
"Le quantità possono variare in base ai gusti personali e al numero dei commensali. Buon appetito....
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Ricetta di amcesu
ARROSTO IN SALSA
"» un piatto che servo guarnito da una corona di patate lesse a fette, cosparse anch'esse di salsa.Se avanza si riscalda tutto insieme... è anche migliore!...
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Ricetta di Redazione
ARROSTO MELAGRANA, UVA E MELE
"Avvolgere líarrosto con le fette di pancetta in modo che aderiscano bene e legarlo con lo spago da cucina.
Mettere a scaldare l'olio in una casseruola (o già nella teglia da forno) a fuoco medio alto, con due spicchi díaglio e quando caldo, deporvi líarrosto per ìsigillarloî da tutti i la...
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Ricetta di kji
ARROSTO MORTO
"Un piatto gustosissimo, che merita un buon vino come ingrediente. Noi mettiamo molto più sedano (mezza pianta) di quanto preveda la ricetta e col sugo condiamo la pasta al forno....
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Ricetta di Redazione
ARROSTO PROFUMATO
"Tagliare la carne a libro e strofinarla con uno spicchio di aglio, riempire con qualche fiocco di burro e con le erbe aromatiche, regolare di sale e di pepe. Chiudere la carne ed avvolgerla nella pellicola trasparente e porre in frigorifero il tempo necessario per far insaporire la carne (circa 1 or...
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Ricetta di Melina dim Pietro
ARROTOLATO DI CARNE TRITA
"E' un ottimo secondo e non costa poi molto...
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Ricetta di ciacco
ASPARAGI AVVOLTI DA SCAMORZA AFFUMICATA
"Ricetta veloce ed assai gustosa. Quando non è periodo di asparagi, si può "adattare" grigliando due cespi di radicchio di treviso. Sarà allora il loro gusto amarognolo a farsi abbracciare dalla dolcezza del formaggio....
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Ricetta di Tiratemisu
ASPARAGI FRITTI CON MIMOSA DI UOVA
"Piatto di grande effetto scenografico oltre che gustoso....
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Ricetta di Redazione
ASPARAGI, FINOCCHI E GAMBERI ALLíARANCIA
"Sciacquate bene gli asparagi sotto acqua corrente, con la punta rivolta verso il basso. Con un coltellino raschiate i gambi per eliminare la parte pi? fibrosa e in certi casi va tagliata anche per pareggiarli. Allineateli per le punte e legateli con uno spago da cucina.
Pulite i finocchi elimi...
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Ricetta di Elena
ASPARGI ALLA MILANESE DI ELENA
"Salate leggermente gli asparagi, metteteli in piatti individuali e cospargeteli di parmigiano (che avrete grattugiato), coprite con le uova e condite con il burro....
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Ricetta di lucia76
ASSIETTE ESTIVA
"Piatto unico estivo, colorato e saporito....