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Ricetta di Redazione
TRIGLIE ALLA GENOVESE
"Ammollare una manciata di funghi secchi in acqua tiepida. Tagliate alle triglie le pinne dorsali, laterali e ventrali, squamateli delicatamente badando a non rompere la pelle che è molto sensibile. Incidete le triglie sul ventre, partendo dalla cavit? anale e arrivando fino alla testa, estraete le ...
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Ricetta di Redazione
UOVA AL FORNO
"Cuocere le uova sode. Preparare la besciamella (in un tegame, far tostare la farina in 50 grammi di burro quindi aggiungere il latte precedentemente scaldato, il sale, il pepe e grattugiare la noce moscata. Coprire con un coperchio durante la cottura e saltuariamente girare controllando che non si a...
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Ricetta di Redazione
UOVA STRAPAZZATE CON LE COZZE E LE VONGOLE
"In una padella, scaldare l'olio e versarvi le uova strapazzate con la panna. Aggiungere le cozze, le vongole, precedentemente cotte e sgusciate. Regolare di sale e di pepe e servire ben calde....
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Ricetta di Nevin
ALICI AL FORNO
"Facile, Veloce e Gustoso. Buon Appetito!...
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Ricetta di Nevin
ALICI FRITTE
"Super Veloci e Super Buone mangiate calde calde....
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Ricetta di M4g3n14
ARROSTO DI COPPA AL SEDANO
"Un arrosto semplice, molto economico e delizioso. Il contributo maggiore al gusto del piatto viene dalla carne, che essendo grassa reta morbidissima e molto saporita. Lo stesso grasso del maiale, mescolandosi al fondo di cottura, lo rende molto aromatico. E' buonissimo....
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Ricetta di skadi
ARROSTO DI TACCHINO CON CARCIOFI
"L'arrosto non risulta asciutto, ma bello saporito grazie ai carciofi....
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Ricetta di Paolovac
ARROSTO DI VITELLA AL PROFUMO D'ARANCIA - P. PRESS
"1° è buonissimo, 2° è bellissimo da presentare, 3° è facilissimo da fare....
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Ricetta di anairod
ARROSTO FARCITO (FILETTO DI MAIALE FARCITO)
"L'ho provato con invitati a cena. Ho avuto un sucessone, io l'ho servito con 2 contorni (funghi trifolati e purè di patate). D@....
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Ricetta di Valerio_53
ARROSTO GIRATO DI VALERIO_53
"Le quantità possono variare in base ai gusti personali e al numero dei commensali. Buon appetito....
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Ricetta di Himera
BACCALà GHIOTTO DI HIMERA
"Un secondo goloso. Con accostamenti di sapori decisamente gradevoli....