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Ricetta di Nelsen
TIRAMISU' IN FORMA
"Le mie amiche mi chiedono quale sia il segreto della perfetta riuscita di un dolce compatto e con una crema leggera e soffice che non cola nel piatto dopo averlo servito. Il trucco lo svelo solo a voi di cosacucino, provate....
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Ricetta di cioccolatafondente
TORTA AL LIMONE
"Quando si prepara la torta utilizzare dapprima lo yogurt per utilizzare successivamente il recipiente come misurino per gli altri ingredienti. Dolce semplice ma squisitissimo; è il caso di dire che le cose più semplici sono le più buone....
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Ricetta di Melissa19
TORTA CON MANDORLE E MIELE
"Quando è ancora calda, irrorate uno sciroppo sulla superficie bucherellata della torta: scaldate in un pentolino 4 cucchiai di miele con un po' di succo di limone....
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Ricetta di marypink
TORTA DI RISO RADICCHIOSO
"Torta salata inventata al momento come svuota frigor, e risultata ottima e molto sostanziosa....
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Ricetta di frago79
ZUCCHINE RIPIENE
"Ricetta dall'apparenza complicata ma in realtà molto facile. Per chi non mangia carne come me è un ottimo secondo saporito ed invitante....
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Ricetta di Redazione
BURRO CHIARIFICATO
"Riscaldare il burro in un tegame a fuoco dolce, cuocere per altri 15 minuti, fino a quando le parti solide del latte si poseranno sul fondo del tegame ed avranno assunto un colore dorato. Filtrare il burro con un colino coperto con un telo da cucina....
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Ricetta di Redazione
VELOUTE' DI PESCE
"Per mezzo litro Fondere il burro, aggiungere la farina con il brodo di pesce, portare ad ebollizione e schiumare. Aggiungere i funghi, il prezzemolo, il pepe e la noce moscata. Quindi cuocere per altri 20 minuti a fuoco moderato e a pentola coperta. Passare con un colino....
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Ricetta di kiara72
BUDINO DI RISO
"Un dolce senza tante pretese ma veramente buono, ideale per gli amanti del riso. Si presta ad alcune varianti: Aggiungere al composto della cioccolata fondente a pezzetti piuttosto grandi, oppure inserire delle mandorle tritate grossolanamente o dell'uvetta ammollata in acqua tiepida. A tal propos...
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Ricetta di AnnAnn
CROSTATA DI CARCIOFI AL CAPRINO
"Una gustosa torta salata francese da accompagnare con un'insalata verde condita con una vinaigrette d'olio di nocciole e aceto di sherry....
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Ricetta di Elys83
CROSTATA SALATA COLORATA DI ELYS83
"Ottima per la stagione!Effetto assicurato!!!! Io l'ho fatta per cerimonie, banchetti e cene, riscuotendo sempre un enorme successo! Provatela è facile da fare, ma è strabiliante il sapore!!!...
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Ricetta di FrancescaA.M.
INSALATA DI POLPO E GAMBERETTI
"Questo piatto risulta molto buono e puÛ essere usato sia come antipasto che come contorno. Fate attenzione a non cuocere molto il polpo....
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Ricetta di Anna
INSALATA SQUISITEZZA DI ANNA
"Se si preferisce, si può sostituire la vinaigrette con della maionese al limone....