Ricetta di COSMA

MANZO SALTATO ALLA PECHINESE

"Evitate di comprare il macinato, sviluppa molto velocemente flora batterica nociva e non potete sapere da che carne sia ottenuta. Meglio pulire il tritacarne o il frullatore....

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2,3 (9)

Ricetta di Redazione

SALMONE AL PEPERONCINO

"Scaldare il forno a pi? di 350 gradi. Mettere il salmone in una terrina e romperlo con una forchetta. Aggiungere la cipolla e le fette di patata. Mescolare delicatamente e aggiungere il sale, il pepe e il peperoncino. A parte sbattere due uova intere con il latte e il burro freddo. Unire al salmone ...

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3,7 (10)

Ricetta di ROBERTAD

RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI

"Piatto sofisticato e delicato ma dal gusto intenso....

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2,2 (10)

Ricetta di Redazione

SELLA DI CONIGLIO AL COTTO

"Passare al mixer il prosciutto cotto insieme con una fetta di pancarrè senza crosta, il tuorlo d'uovo, 2 cucchiaiate di formaggio grattugiato, sale, pepe, un trito di prezzemolo; amalgamare infine al composto ottenuto il resto del prosciutto ridotto a dadini e, con questa farcia, spalmare la sella ...

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3,2 (9)

Ricetta di virgie

COCKTAIL DI TONNO CRUDO

"Invece del solito cocktail di scampi. Un'idea dietetica e scenografica....

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2,7 (9)

Ricetta di Tiratemisu

FUNGHI RIPIENI

"Al posto della pasta di salsiccia, si può usare del buon macinato bovino....

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2,5 (11)

Ricetta di Redazione

PATATE AL FORNO CON MAIONESE, PROSCIUTTO CRUDO E SALSA DI BASILICO

"Preparare la maionese.
Bollire le patate, in acqua bollente, per una ventina di minuti, togliendole quando sono ancora ben sode.
Tagliarle a metà pe...

Ricetta di Cutrera F.

CARR» AL LATTE

"Un carrè così......

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2,3 (10)

Ricetta di LEONARDA

INVOLTINI DI MELANZANE FRITTE

"Questo piatto si può definire secondo o antipasto....

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2,6 (10)

Ricetta di Shaneesja

FILETTI DI TROTA SALMONATA ALL'ARANCIA

"Piatto di media difficolta, molto delicato e gustoso insieme. Ottimo in abbinamento un prosecco o un vino rosato da pesce. Il tempo di preparazione indicativo comprende la spremitura delle arance e la spellatura del pesce....

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2,9 (11)

Ricetta di stefy69

SEMIFREDDO AL TORRONE

"Da preparare in anticipo, un ottimo semifreddo!!!!...

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2,5 (10)

Ricetta di tortinadimele

LA MIA CASSATA

"La prima volta che l'ho fatta nessuno ci credeva. Provare per credere!!!...

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2,2 (11)