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Ricetta di deny80
VERZE STUFATE AL VINO
"Un contorno semplice e gustoso. Il vero segreto per farlo venire buono è la soffrittura della cipolla, che deve essere ben dorata. L'unico inconveniente è l'odore della verza... aprite bene le finestre!...
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Ricetta di Sara M.
VIN BRUL»
"Tipica bevanda invernale, poco alcolica anche perchè io prima di servirlo passo una fiamma sopra così si brucia gran parte dell'alcool....
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Ricetta di Redazione
VINCISGRASSI
"Far appassire la cipolla tritata in burro e strutto, aggiungere la carota, i fegatini, il macinato, bagnare con il vino e far evaporare. Versare il brodo ed il concentrato di pomodoro, regolare di sale e di pepe. Cuocere per circa 60 minuti a fuoco basso, quindi aggiungere i funghi e cuocere per alt...
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Ricetta di Elizabeth
VINO ALLA PESCA DI ELIZABETH
"Ottimo d'estate dopo pranzo, dopo averlo conservato in frigo, perchè è un coadiuvante della digestione....
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Ricetta di Anna
VINO SPEZIATO DI ANNA
"Accompagnare con biscottini allo zenzero e pan di spezie....
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Ricetta di Menicuccetto
VINONCELLO
"Il "Vinoncello" può essere servito freddo come aperitivo accompagnato da una fettina di arancia....
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Ricetta di sugar
VIRDIFAZZU (VERDI LI FACCIO)
"Gnocchetti gustosi che acquistano più carattere se in sostituzione del parmigiano si usa il pecorino o un formaggio più "forte"....
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Ricetta di Redazione
VITEL TONNE'
"Per la cottura della carne: In una pentola piena d'acqua, che avrete precedentemente portato a bollore, immergere il girello di vitello, la cipolla, la carota, il sedano, líalloro, il prezzemolo, il rosmarino e del pepe bianco in grani. Far cuocere per circa 60 minuti a fuoco moderato, quindi togli...
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Ricetta di Himera
VITELLO CON PISELLI E FUNGHI DI HIMERA
"Un secondo profumato e goloso....
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Ricetta di claudiandre
VITELLO DELLA MAMMA PAOLA
"Questa ricetta l'ha inventata mia mamma e quando la fa è sempre di successo!...