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Ricetta di bymba
VITELLO IN SALSA PICCANTE
"Per chi ama il piccante, questo è il piatto giusto. E' piuttosto semplice da preparare e con questa cottura, la carne risulterà più tenera e il piatto più bello da servire....
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Ricetta di Lele
VITELLO TONNATO DI LELE
"Decorate con verdura cotta e sottaceti misti. Servite freddo....
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Ricetta di amcesu
VITELLO TONNATO DI NONNA ANITA
"E' un piatto che mia nonna Anita preparava per le ricorrenze!...
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Ricetta di fiorella a.
VITERUCOLÈ
"Il tempo di preparazione è velocissimo, se usate vitello (o altra carne) gia' lessata, si allunga se, come faccio io, la preparate voi. Ma si prepara il giorno prima. Freschissimo. Adatto all'estate....
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Ricetta di estina
VOGLIA DI PIZZA
"E' come mangiare la pizza! (o quasi!!!!) solo che è un po' meno impegnativo come piatto. gli ingredienti ovviamente variano a seconda del gusto personale, anche con porcini e prosciutto cotto non è male!...
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Ricetta di Redazione
VOL AU VENT AI FUNGHI PORCINI
"Mondare i porcini: spuntare e raschiare i gambi per eliminare l'eventuale terriccio, strofinare le cappelle con una straccio bagnato, quindi ridurre tutto a dadini. Tagliare a cubetti anche il prosciutto cotto. Affettare uno scalogno e soffriggerlo in una noce di burro insieme con la dadolata di pro...
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Ricetta di Redazione
VOL AU VENT CON BESCIAMELLA AI FUNGHI
"Lasciate i funghi secchi a bagno nellíacqua per farli rinvenire.
Asciugateli e tritateli molto finemente.
Tagliate gli champignon in fettine.
Riscaldate il forno a 200?C e infornate i vol au vent per 20 minuti.
Preparate la besciamella, facendo tostare la farina nel burro, dentr...
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Ricetta di Elizabeth
VOL AU VENT NATALIZI
"Un antipasto facile da preparare e buono da gustare....
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Ricetta di rsslsn
VOL-AU-VENT AI FUNGHI
"Un antipasto sfizioso, facile e che assicura una bella figura....
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Ricetta di Elizabeth
VOL-AU-VENT CON FONDUTA E ASPARAGI
"Un antipasto caldo, dal gusto delicato formato dal connubio asparagi-fonduta....