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Ricetta di gufo
BOCCONCINI DI CONIGLIO IN SALSINA DI PORRI
"Un secondo con carne alternativa, molto saporito e gustoso....
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Ricetta di LauraB
SEPPIE IN UMIDO
"Per chi ama il pesce, un secondo da accompagnare con "piselli con tonno e olive" (vedi ricetta)....
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Ricetta di Redazione
PATATE RIPIENE CON GAMBERETTI E VERDURA
"Lessare i gamberetti, il cuore di sedano e le carote e a parte 2 patate.
Infornare le 4 patate grandi e regolari (possibilmente di montagna)
nella carta stagnola.
Fare un battuto non troppo fine, con il prezzemolo, il finocchietto e líerba cipollina.
Mentre la patate cuociono, circ...
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Ricetta di Redazione
SALMONE CON ALLORO
"Oliare una teglia e distribuirvi le foglie di alloro. Porvi sopra le fette di salmone condito con sale, pepe nero ed origano. Irrorare con il succo del limone ed un po' d'olio. Passare in forno, precedentemente scaldato a 180?C per circa 20 minuti, girando il pesce almeno una volta, se dovesse asciu...
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Ricetta di Tiratemisu
CARCIOFI RIPIENI
"E' un piatto che ricicla gli avanzi di bollito e di arrosto....
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Ricetta di SATURNA 1
POLLO ALLA BIRRA
"Per chi vuole preparare un pollo un po' speciale senza faticare troppo......
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Ricetta di cuoca_percaso
SALMONE AL FORNO
"Il sapore del succo d'arancia....
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Ricetta di silvana47
POLPETTONE DI VERDURE GENOVESE
"Ottimo secondo adatto sia ai bambini, sia ai vegetariani....
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Ricetta di manunida
PETTO DI POLLO AL BALSAMICO
"Dovete assolutamente farle assaggiare anche a chi, come mio marito, detesta l'aceto! Ne saranno entusiasti!...
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Ricetta di Cheffo
QUAGLIE ALLA ZAZZERA
"Questo piatto, anche se può sembrare laborioso, è in realtà molto semplice e può essere preparato con molto anticipo, lasciando per l'ultimo momento solo la preparazione della zazzera. Nato dall'incontro della tradizione culinaria siciliana e quella genovese, è un piatto indicato per una cena d...
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Ricetta di Sannoe
ARAGOSTA IN SALSA CORALLINA
"Buona e sfizziosa,ideale per cene fredde...
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Ricetta di Stefano 58
SARDE IMPANATE
"Se non amate tanto la frittura, potete cucinare nel forno caldo per 10-15 minuti circa. Il vino per questo piatto un bianco: CASALIJ Rapitalà ñ Sicilia. Di colore oro chiaro, dalle ampie sensazioni olfattive con evidenti richiami di aromi mediterranei (salvia, foglia di pomodoro e fiori di cappe...