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Ricetta di Massimo TS
CAPESANTE GRATIN
"Un antipasto caldo allo stesso tempo semplice e raffinato. -- Provenienza Trieste --...
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Ricetta di pieraimperia
FOCACCIA DI RECCO
"E' una specialità ligure molto conosciuta....
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Ricetta di M4g3n14
ARROSTO DI COPPA AL SEDANO
"Un arrosto semplice, molto economico e delizioso. Il contributo maggiore al gusto del piatto viene dalla carne, che essendo grassa reta morbidissima e molto saporita. Lo stesso grasso del maiale, mescolandosi al fondo di cottura, lo rende molto aromatico. E' buonissimo....
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Ricetta di lucia76
INVOLTINI DI SALMONE AFFUMICATO
"Altra ricetta inventata ... con l'approvazione dei commensali. E' una gioia anche per gli occhi e tutti vi chiederanno "ma cosa c'È dentro?". Se non vi piacciono o vi risulta difficile reperire i semi di papavero credo che possano andar bene anche i semi d'anice o di finocchio ... sta a voi!!!...
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Ricetta di kji
LINGUINE ALLA 'NDUJA
"La nostra versione, semplicissima, della pasta alla 'nduja, ci sono molti altri modi di farla, tutti buoni, basta non "ammazzare" con troppi ingredienti questo meraviglioso salume. La quantità di 'nduja è indicativa, regolatevi in base a quanto volete piccante il sugo....
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Ricetta di cowboy
PANIZZA
"Questa specie di antipasto puo servire anche per una merenda con gli amici o come spuntino. Ha un gusto molto simile alla pizza, e anche per questo che si chiama panizza che verrebbe dal nome pane tipo pizza ed e molto buono io vi auguro buona mangiata....
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Ricetta di Serenucci
PIADINA SAN DANIELE, RUCOLA E SQUACQUERONE
"Questa è solo una versione delle mille ricette della piadina, in pratica ogni signora maria ha la sua, ma questa ricetta è frutto dei miei mille esperimenti di ricreare quella che mangio sempre quando passo per la romagna e vi dirò. Che assomiglia!!! Potete gustarla anche con cotto e stracchino ...
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Ricetta di COSMA
POLPETTINE DI BACCALAí
"Suggerisco ai frequentatori di scriversi le ricette con word, poi si fa un copia e incolla sul sito, cosi' il collegamento telefonico e' attivo solo per il tempo strettamente necesario ed in piu' potete pensare quanto vi pare quando non siete on line !questa volta ho fatto cosi' e pare funzioni....
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Ricetta di Stefano 58
SARDE RIPIENE
"Ingredienti poveri per un piatto ricco e gustoso. Come vino un bianco: Rapitalà Lo Chardonnay Uve: Chardonnay 100%. Alcol: 14% vol.75 cl. Maturazione: iniziale fermentazione in legno di quercia francese. Successivo passaggio in barriques dove rimane a contatto con i propri lieviti per circa ...
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Ricetta di Monica-Torino
TORTA ALL'ARANCIA
"E' un dolce semplicissimo nell'esecuzione ma soprattutto molto profumato grazie all'ingrediente principale rappresentato dalle arance. Al termine della cottura, a piacere si può spolverizzare sulla torta dello zucchero vanigliato. Ideale per la prima colazione e a merenda. Fatemi sapere se è stata...
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Ricetta di Ninna Mu 1° Chef
TORTA SUCCOSA ALL'ANANAS
"Una torta succosa, che diventa piu' buona ogni giorno che passa (sempre se riuscirete a resistere alla tentazione)!...
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Ricetta di Elizabeth
CANNOLO AI 4 FORMAGGI
"Per sveltire l'operazione della lievitazione della pasta di pane si può metterla in una ciotola capiente, coprire con un tovagliolo di cotone e mettere nel forno a microonde a bassa potenza per 20 minuti. Si risparmia così una bella mezz'ora abbondante....