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TORTA SUCCOSA ALL'ANANAS
Una torta succosa, che diventa piu' buona ogni giorno che passa (sempre se riuscirete a resistere alla tentazione)!
Ingredienti
• 250 farina
• 200 zucchero
• 4 uova intere
• 100 granni di burro
• 1 buccia di limone grattugiato
• 1 cucchiao di liquore a piacere
• fette di ananas in scatola
• 1 busta di lievito
• ciliege sotto spirito
Preparazione
1. Sbattete le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose poi aggiungete tutti gli altri incredienti uno alla volta
2. Imburrate la teglia abbondantemente, spolverate di zucchero ricoprendo il fondo e le pareti della teglia
3. Decorate il fondo della teglia con l'ananas e le ciliegine, versarvi molto delicatamente l'impasto.
4. Forno a 180°C per un'ora
5. Il forno va acceso 15 minuti prima per fargli raggiungere la temperatura
6. Una volta raffreddata passare il coltello intorno e capovolgere sul piatto
7. Con l'ausilio di uno stecchino da spiedini, buccherellate la torta e versate lentamente il succo dell'ananas
8. Ora coprite con liquore Alchermes e ponete in frigo per almeno 2 ore.
2. Imburrate la teglia abbondantemente, spolverate di zucchero ricoprendo il fondo e le pareti della teglia
3. Decorate il fondo della teglia con l'ananas e le ciliegine, versarvi molto delicatamente l'impasto.
4. Forno a 180°C per un'ora
5. Il forno va acceso 15 minuti prima per fargli raggiungere la temperatura
6. Una volta raffreddata passare il coltello intorno e capovolgere sul piatto
7. Con l'ausilio di uno stecchino da spiedini, buccherellate la torta e versate lentamente il succo dell'ananas
8. Ora coprite con liquore Alchermes e ponete in frigo per almeno 2 ore.
Ninna Mu 1° Chef
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Una torta succosa, che diventa piu' buona ogni giorno che passa (sempre se riuscirete a resistere alla tentazione)!