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Ricetta di Redazione
PEPERONI SALTATI CON ACCIUGHE, OLIVE E CAPPERI
"Pelare e pulire i peperoni (per facilitare l'operazione, prima passarli in forno), quindi, tagliarli a pezzi.
Tritare uno spicchio d'aglio con il prezzemolo, un cucchiaio di capperi, un cucchiaio di olive denocciolate e otto filetti di acciuga.
In un tegame con due cucchiai di olio extra...
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Ricetta di COSMA
PEPERONI STUFATI
"Ottimi anche freddi, si possono aggiungere dei capperini sciacquati. Consiglio l' accoppiamento, anche nel panino, con formaggio di pecora stagionato 30/45 giorni. Proposto come contorno ma puo' essere usato come volete, anche tra gli antipasti....
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Ricetta di Lisa76
PEPERONI VELOCI ALLA PIASTRA
"E' un contorno gustoso soprattutto per gli amanti del peperoni; sono speciali se gustati con dei crostini caldi - effetto ciliegia assicurato! Uno tira l'altro!"....
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Ricetta di Mala
PEPERONI VERDI A CIAMBOTTELLA
"Piatto semplice che si può gustare anche freddo....
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Ricetta di Ale the Witch
PEPERONI VERDI RIPIENI ALLA CHICCO
"Peperoni verdi ripienti con riso, wurstel, provola ed olive il tutto condito con maionese, limone e pepe....
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Ricetta di ciacco
PEPOSO ALLA FORNACINA
"E' il piatto che mangiavano gli addetti alla fornace per la cottura del cotto dell'Impruneta quando i forni erano alimentati a legna e quindi a mano. E' molto energetico, decisamente non dietetico, ma soprattutto è un piatto che richiede molti amici ed un buon vino....
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Ricetta di Valerio_53
PEPOSO DELL'IMPRUNETA DI VALERIO_53
"Piatto di origine medievale della zona Impruneta (Firenze) dal sapore deciso adatto per stomaci robusti ma vale la pena di provarlo almeno una volta....
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Ricetta di kater
PERE AFRODISIACHE ALLA PERUVIANA
"E' un'antica ricetta peruviana, sembra di sicuro effetto afrodisiaco. Da provare per riaccendere ardori spenti o più semplicemente per dividere insieme alla persona amata peccati di gola e di... eros....
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Ricetta di marinza
PERE AL FORNO CON SPECK E PECORINO
"Servire caldo o tiepido in modo che il formaggio sia morbido....