Ricetta di marinza

PERE AL FORNO CON SPECK E PECORINO

Name: PERE AL FORNO CON SPECK E PECORINO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 pere williams mature; 100 gr pecorino di capalbio o pecorino senese; 50 gr di speck

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Servire caldo o tiepido in modo che il formaggio sia morbido.

Ingredienti

• 2 pere williams mature

• 100 gr pecorino di capalbio o pecorino senese

• 50 gr di speck

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Ricetta per persone

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2,6 (9)

Preparazione

1. Sbucciare le pere e tagliarle a spicchi in modo da ottenere 8 spicchi da oogni pera

2. Disporre le fettine di pera in una teglia foderata con carta da forno e adagiare sopra ad ognuna una fettina di pecorino e una di speck

3. Infornare per circa 15 minuti a circa 150°C.