Scopri le categorieRicette > - Stagione Fredda
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Ricetta di Redazione
LASAGNE BIANCHE
"Preparare la pasta all'uovo o comprare delle lasagne. Sbollentare le lasagne in abbondante acqua salata (tre minuti se fresca, cinque minuti se secca), nella quale avrete messo un goccio di olio per evitare che la pasta si attacchi, quindi lasciarle asciugare su un cano...
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Ricetta di betta.63
LASAGNE DEL PECORARO DI BETTA.63
"Gustosa e dal sapore deciso, ottima per persone che amano i gusti decisi e precisi....
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Ricetta di Redazione
LASAGNE DI BIETOLE E RICOTTA
"Dorare l'aglio in abbondante olio con una decina di foglie di salvia.
Appena dorato, versarvi le bietole tagliate a listarelle.
Mescolare, abbassare la fiamma e stufare le bietole con il vino finchÈ questo non sarà completamente evaporato.
Spegnere il fuoco, lasciare intiepidire ...
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Ricetta di Redazione
LASAGNE FARCITE CON ZUCCHINE NOVELLE E FIORI DI ZUCCA
"Preparate la pasta allíuovo (400 grammi di farina, 4 uova, tre cucchiai di olio díoliva, 1 pizzico di sale) e lasciatela riposare, coperta da un canovac...
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Ricetta di ladylilith
LASAGNE GORGONZOLA E ZUCCA DI LADYLILITH
"Il sapore dolciastro della zucca sposa molto bene con il gorgonzola. Consiglio un vino rosso....
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Ricetta di Clarita60
LASAGNE RUSTICHE DI CLARITA60
"Sono molto gustose. Un''alternativa alle solite lasagne al ragù. Buon appetito!!...
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Ricetta di giulis
LASAGNE SALSICCE E FUNGHI
"Questo piatto è un po' pesante ma molto gustoso....
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Ricetta di Patatina86
LASAGNE VERDI SPECIALI E GUSTOSE DI PATATINA86
"Piatto all'apparenza complicato, ma nella realtà molto semplice e gustoso. Al posto dello stracchino si possono utilizzare diversi formaggi molli in base al proprio gusto, purchè non siano troppo forti: il formaggio va a mitigare i sapori decisi di salsiccia e carciofi. Primo perfetto per un bel p...
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Ricetta di Redazione
LATTUGHE RIPIENE IN BRODO
"Tuffare il cervello e le animelle in acqua in ebollizione e sbollentarli per un paio di minuti, quindi lasciateli intiepidire e privarli della pellicina.
Scaldare il burro in una piccola padella e, a fuoco medio, farvi rosolare la carne di vitella, tagliata a pezzetti, insieme alle foglie di a...
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Ricetta di Redazione
LENTICCHIE AL POMODORO
"Lavare le lenticchie e cuocerle per 40 minuti in acqua salata con una costa di sedano, uno spicchio di aglio e una carota.
In un tegame far appassire una cipolla tagliata finemente, versarvi la passata di pomodoro e far cuocere per 5 minuti, quindi aggiungere le lenticchie, precedentemente sco...
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Ricetta di Redazione
LENTICCHIE IN GELATINA
"Cuocere le lenticchie con carote, sedano, scalogno ed alloro. Salare pepare ed aggiungere un po' d'olio. Scolare bene le lenticchie, ricoprite con la gelatina (sciogliere tre fogli di colla di pesce) e guarnite con rondelle di carote a vapore e striscioline di peperone rosso. Lasciate in frigo per q...
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Ricetta di artemidex
LENTICCHIE PICCANTI ALLE MELE
"E' un piatto molto gustoso. Da servire con cane o pesce. O da solo se cucinato in abbondanza. Se molto piccante si puo' servire a tavola un bicchiere di yogurt magro per commensale che aiuta ad ammorbidire il peperoncino e ne esalta il sapore....