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Ricetta di saraesse
PEPERONATA PICCANTE ALLO YOGURT E MENTA
"Ricetta nata nel tentativo di smorzare con lo yogurt e la menta una dose di peperoncino un po' troppo abbondante! Il piccante è rimasto, ma l'accostamento di sapori si è rivelato ottimo!...
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Ricetta di GIORGIA LOLLY
PEPERONCINI PICCANTI RIPIENI
"Piatto ideale come antipasto veloce....
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Ricetta di myllywylly
PEPERONCINI RIPIENI
"Uso olio d'oliva, non extravergine, perchÈ per i sott'olio lo trovo migliore....
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Ricetta di cri79
PEPERONCINI RIPIENI
"Sono ottimi come antipasto, come contorno, e anche come idea regalo. Occhio! Perchè i peperoncini possono essere davvero piccanti (per questo è bene usare i guanti quando si maneggiano)....
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Ricetta di glicine65
PEPERONCINI RIPIENI VEGETARIANI DI GLICINE65
"Ho "inventato" questo ripieno tempo fa, quando ho scoperto che nei supermercati si trova in vendita la crema di rucola che ha un sapore che ricorda fortemente quello delle acciughe che io, essendo vegetariana, non mangio. L'aggiunta di crema (o patè) di pomodori secchi addolcisce e equilibra il sap...
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Ricetta di zanzara
PEPERONCINI ROSSI RIPIENI DI ZANZARA
"Squisiti come antipasto, ottimi con carne bollita....
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Ricetta di DANI71
PEPERONCINI SOTTíOLIO RIPIENI DI TONNO ACCIUGHE
"Dedicato a chi piace il piccante....
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Ricetta di robi965
PEPERONI AGRODOLCI
"E' più complicato da spiegare che da fare. Perfetti per chi ama l'agrodolce, si conservano per più giorni....
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Ricetta di Redazione
PEPERONI AL FORNO
"Far dorare l'aglio in poco olio, aggiungere il pancarrè tritato al mixer e farlo dorare. Lontano dalla fiamma incorporare l'uvetta (precedentemente fatta ammollare in acqua tiepida), i capperi, le olive denocciolate, i filetti di acciuga spezzettati ed i pinoli.
Dividere a metà i peperon...
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Ricetta di silviaadriana
PEPERONI AL GRATIN
"Sono buonissimi sia come contorno sia in un panino!! adoperando i peperoni di diverso colore (giallo, verde, rosso) si mangia con gli occhi....
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Ricetta di DANIELA N.
PEPERONI AL GUAZZETTO
"E' ottimo servito anche come antipasto insieme a dei salumi. E' un modo diverso di mangiare i peperoni....