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Ricetta di chef
SPAGHETTI AI RICCI DI MARE
"Il gusto della polpa di riccio è particolarissimo e singolare....
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Ricetta di Claudiaa
CIAMBELLINE AL VINO
"Questa è una delle mie ricette preferite perchÈ è semplice da fare e le ciambelline sono favolose; dovrebbero durare per molti giorni ma... una tira l'altra! Io non le faccio rotonde ma uso una tecnica che mi riduce il tempo! Alla prossima ricetta e fatemi sapere!...
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Ricetta di fumina
NUTELLA FATTA IN CASA
"Questa è la ricetta per farsi in casa la nutella.. per i golosi come me, di vantaggi ce ne sono tanti, si è sicuri di ciò che ci si mette ingredienti senza ombra di dubbio genuini evitando tutti qui grassi animali e vegetali che sono presenti nella nutella....
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Ricetta di Sonica
AGNELLO CON CARCIOFI
"Piatto della tradizione sarda che si serve specialmente nel periodo di Pasqua. Ottimo l'accostamento dei carciofi con la carne di agnello!...
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Ricetta di alessandro polidori
TIRAMISU ALLE FRAGOLE
"E'un tiramisu forse piu estivo per via delle fragole, (volendo si trovano anche di inverno), ma vi assicuro che è molto più delicato e buono di quello classico....
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Ricetta di Sonica
MIRTO ROSSO
"Un liquore carattestico della mia terra, la Sardegna! Dicembre è il periodo adatto per la raccolta delle bacche, e per assaggiare il liquore ottenuto se ne parlerà a febbraio. E' un ottimo digestivo, o ammazzacaffè... Hic!...
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Ricetta di Lilafel
BOCCONCINI DI POLLO AI PEPERONI
"Veloce e gustoso, per chi ama i peperoni. Se si condisce poco non è troppo difficile da digerire....
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Ricetta di Sonica
INSALATA DI POLPO, PATATE, PEPERONI E OLIVE
"Un'insalata terra-mare molto gustosa e saporita! I peperoni eventualmente si posso grigliare, ma saltati in padella assumono un sapore più deciso. Consiglio inoltre di preparare tutto dal giorno prima in modo che l'insalata si insaporisca al massimo! E' un piatto che all'occorrenza può fungere anc...
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Ricetta di rossanaa
MACCHERONI AL FORNO CON CAVOLFIORE
"Ecco la mia "pasta con i cavolfiori", un piatto doc che confonderà i vostri invitati. Scommettiamo che non capiranno che alla fine mangiano pasta e cavolfiore? Dovete assolutamente provarla....
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Ricetta di lella63
RISOTTO UBRIACO
"Otterrete un risotto delicato, aromatico e dal particolare colore rosato ... unico handicap il tempo di infusione delle foglie di alloro nel vino (più ci stanno e meglio È)...
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Ricetta di Sonica
TAGLIOLINI AI PISELLI E GAMBERETTI
"Un piatto che ho inventato ioÖ sperimentandolo per la prima volta con poco successoÖ infatti il sughetto è venuto troppo liquido! Invece seguendo i consigli ricevuti sul forum (titolo: HELP sughetto trooooppo liquidoooo!!) dai meravigliosi amici di Cosacucino, ho corretto alcuni passi del procedi...
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Ricetta di Redazione
ACCIUGHE AL FORNO
"Preparare un soffritto con olio e burro, le cipolle, l'aglio, il prezzemolo ed il basilico. In una pirofila, alternare uno strato di acciughe ed uno di soffritto, fino ad esaurimento degli ingredienti. Finire con uno strato di acciughe, coprire di pangrattato. Condire con olio e infornare per circa ...