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BOCCONCINI DI POLLO AI PEPERONI
Veloce e gustoso, per chi ama i peperoni. Se si condisce poco non è troppo difficile da digerire.
Ingredienti
• 400/500 gr di petti di pollo
• 1 spicchio d'aglio
• 4- 5 rondelle di cipolla di Tropea
• 1 peperone giallo e 1 rosso
• basilico
• salsa di pomodoro
• olio e.v.
• farina
• sale e pepe
• zucchero
Preparazione
1. Tagliare a tocchetti i petti pollo ed infarinarli.
2. Mettere 3 cucchiai di olio in una padella antiaderente con l'aglio e la cipolla, quindi mettere a cuocere i bocconcini.
3. Girare per qualche minuto per rosolare.
4. Aggiungere i peperoni tagliati a quadratini e coprire il tutto, lasciando cuocere lentamente per 10 minuti
5. Aggiungere la salsa di pomodoro salare, pepare e mettere un pizzico di zucchero.
6. Verso fine cottura aggiungere del basilico spezzettato per profumare.
2. Mettere 3 cucchiai di olio in una padella antiaderente con l'aglio e la cipolla, quindi mettere a cuocere i bocconcini.
3. Girare per qualche minuto per rosolare.
4. Aggiungere i peperoni tagliati a quadratini e coprire il tutto, lasciando cuocere lentamente per 10 minuti
5. Aggiungere la salsa di pomodoro salare, pepare e mettere un pizzico di zucchero.
6. Verso fine cottura aggiungere del basilico spezzettato per profumare.
sabrinamos
0,0 (1)
provate a infarinare con farina di ceci e un pizzico di sale, vale anche per il pollo fritto, vedrete che croccanti e gustosi!!!
sweet_irene77
0,0 (1)
fantasticooooooooooooooo modifiche: 3/4 di cipolla niente zucchero.... è di una bontà unica!!!!!!
katy
0,0 (1)
un eccellente modo di cucinare il petto di pollo,carne insapore i peperoni basta scottarli x 5 minuti in acqua bollente x renderli digeribili
sonome70
0,0 (1)
Li ho provati e sono buonissimi!!!! A chi piacciono consiglio di aggiungere le olive nere (insieme alla salsa di pomodoro). Danno un tocco in più....niente male!!!!
Lilafel
0,0 (1)
Veloce e gustoso, per chi ama i peperoni. Se si condisce poco non è troppo difficile da digerire.