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Ricetta di Gaia F
ORECCHIETTE MELONE RUCOLA E POLPA DI GRANCHIO
"Un piatto fresco, facilissimo da preparare ed economico,un accostamento di sapori insolito ma gustoso e con poche calorie....
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Ricetta di emme
FINTO ZUCCOTTO
"Scusate se non ho le dosi, ma è un dolce improvvisato (ma buono) con quello che avevo in casa, voipotete usare al posto dei biscotti degli avanzi di pandoro, pan di spagna, ecc. Ed al posto della panna potete usare la ricotta. Vi ho dato l'idea (spero gradita) poi potete sbizzarrirvi con quello che...
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Ricetta di Dunja
SMINUZZATO DI VITELLO TENERO
"Con questo metodo di cottura ottenete carne tenera. Sminuzzato con piselli e prosciutto crudo....
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Ricetta di Redazione
INVOLTINI DI PEPERONI E PROSCIUTTO
"Scottare in forno due grandi peperoni (uno rosso ed uno giallo) per agevolarne l'eliminazione della pelle.
Dopo aver eliminato la pelle e i semi, tagliare la polpa di peperoni in strisce uniformo.
Porre sopra le strisce di peperoni una fetta di prosciutto, condire con olio extravergin...
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Ricetta di tortinadimele
I ROCCOCO'
"Sono tipicamente napoletani e tipicamente natalizi, non devono mancare assolutissimamente in quei giorni di festa. Ricordatevi di prendere appuntamento con il dentista....
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Ricetta di mariaelena
POLPETTINE ALL'ANANAS IN AGRODOLCE
"Non ne conosco la provenienza, ma posso assicurare che è veramente buono. Volendo come sempre, si posso fare le polpette il giorno prima, come pure le carote. Se lo si lascia insaporire per una notte in frigo e ancora più buono. Logicamente prima di servire va scaldato. Gusto: semi-orientale. Un f...
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Ricetta di sugar
SEMIFREDDO ALL'AMARETTO
"Dolce di semplice realizzazione ma raffinato....
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Ricetta di Sonica
CARCIOFI CON BOTTARGA, CIPPOLLOTTI E PECORINO
"Una gustosa variante al classico carpaccio di carciofi e bottarga! Occhio però a non abbondare con i cipollotti, perchè il loro gusto non deve prevaricare su quello della bottarga. Ottimo anche l'accostamento del pecorino!...
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Ricetta di marro
PATATE CON LE SARDE
"Le sardine quando entrano in cottura rilasciano il loro "grasso" che si sposa benissimo con le patate. Buon appetito. E lu chi e' pobaru dibentia riccu....
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Ricetta di wolliss
CROSTONI DEL POVERO
"E' un piatto che si adatta bene all'ora dell'aperitivo. Come antipasto è piuttosto saporito quindi non servitelo prima di piatti raffinati/delicati. E' fatto con ingredienti estremamente poveri, come il pane, il cavolo e le acciughe. Che però, per la buona riuscita, devono essere di buona qualità...
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Ricetta di barbibella
INVOLTINI DI BRESAOLA
"Ricetta facilissima e velocissima....
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Ricetta di Laura71
CROSTINI DEI POVERI
"La salsa dei crostini può anche essere usata per condire la pasta!!! Provare per credere....