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Ricetta di franc_uk2000
BACI D'AMARETTO
"Semplicissima, ma sorprenderà gli invitati, non richiede cottura....
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Ricetta di sameligor
INSALATA ESTIVA DI PATATE
"Un'insalata molto sfiziosa alla quale si possono aggiungere verdure a piacere (anche melanzane e zucchine grigliate) e carne o pesce e farla diventare un ottimo piatto unico estivo!...
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Ricetta di Redazione
ROUX BIANCO
"Il roux è una base che serve da legante per le varie salse, si distingue in base ai minuti di cottura e di conseguenza in base al colore che assumer?: bianco, biondo e bruno. In relazione all'utilizzo si sceglier? una delle tre versioni. Sciogliere a fuoco moderato il burro ed incorporarlo alla fa...
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Ricetta di Elizabeth
CUNEESI AL RUM
"Ecco come fare in casa questi buonissimi cioccolatini piemontesi. Questa è la ricetta della mamma di mio cognato, che abita appunto in quella zona, e lei li fa sempre così....
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Ricetta di sabrina72
FARINATA CON PANISSA
"Una mia amica mi ha passato questa ricetta su mia richiesta dopo aver assaggiato a casa sua il tutto... ottima idea per una serata tra amici...
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Ricetta di lucia76
PENNETTE ALLA CREMA DI ZUCCHINI
"Un primo leggero (l'olio va aggiunto a crudo, solo alla fine) e coreografico (si alternano vari colori, il verde chiaro della crema di zucchini, il biano della ricotta salata, il verde scuro del prezzemolo e il giallo/ocra delle spezie)!...
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Ricetta di Viva
PANNA COTTA AL CAFF»
"Semplice veloce e di grande effetto. Utilizzando la ricetta senza il caffè si può ottenere un dolce a due strati. Attenzione, aggiungete il secondo impasto solo dopo essere certi che il primo si è perfettamente raffreddato e addensato....
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Ricetta di francyfavola
MINI PENNE SPECK ZUCCHINE E ZAFFERANO DI FRANCYFAVOLA
"Ottima ottima! delicata e gustosissima!!!!...
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Ricetta di Redazione
TORTINE DI MELE E CREMA PASTICCERA AL PROFUMO DI ZENZERO
"Mettere sul tavolo 200 gr di farina, setacciata, disposta a fontana e versarvi 2 tuorli. Aggiungere 100 gr di zucchero ed altrettanti di burro precedentemente ammorbidito lavorandolo con la mano, la raschiatura di un limone ed un pizzico di sale. Impastare il composto e lasciarlo riposare per circa ...
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Ricetta di golgond
FARFALLE GORGONZOLA E NOCI
"Molto buono e di facile preparazione...
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Ricetta di ciacco
PEPOSO ALLA FORNACINA
"E' il piatto che mangiavano gli addetti alla fornace per la cottura del cotto dell'Impruneta quando i forni erano alimentati a legna e quindi a mano. E' molto energetico, decisamente non dietetico, ma soprattutto è un piatto che richiede molti amici ed un buon vino....