angela terni

PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO

Name: PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1l di panna liquida; 200 gr di zucchero; 4 fogli di colla di pesce; 1 vasetto di marmellata ai frutti di bosco; 1 confezione di frutti di bosco surgelati; 2/3 gocce di aceto balsamico

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Gustosa variante alla semplicità del piatto.

Ingredienti

• 1l di panna liquida

• 200 gr di zucchero

• 4 fogli di colla di pesce

• 1 vasetto di marmellata ai frutti di bosco

• 1 confezione di frutti di bosco surgelati

• 2/3 gocce di aceto balsamico

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Ricetta per persone

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2,3 (11)

Preparazione

1. Portare ad ebbollizione la panna cotta con lo zucchero

2. Poi aggingere la colla di pesce e mettere a raffreddare in frigo per almeno 12 ore

3. A parte in un pentolino sciogliere la marmellata con le 2 gocce di aceto balsamico quando bolle aggiungere i frutti di bosco e spegnere il fuoco amalgamare il tutto e lasciare raffreddare al momento di servire versare il composto sopra la panna cotta.