Ricetta di Noechi

MANFRIGOLE ALLA GROSINA - RICETTA VALTELLINESE

"Il piatto è tipico della provincia di Sondrio, ideale per cene in compagnia nelle fredde serate invernali. Vino consigliato "Il Saloncello" di Conti Sertoli Salis. Buon Appetito!...

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2,9 (13)

Ricetta di Redazione

GNOCCHI CON LE NOCI

"Scaldare l'olio d'oliva e rosolarvi l'aglio e il peperoncino.
Aggiungere le noci tritate e soffriggere per qualche minuto mescolando continuamente.
Versare poca acqua ed abbondante prezzemolo tritato.
Cuocere la salsa per 5 minuti circa e versarla sugli gnoc...

Ricetta di Chicca78

ARISTA DI MAIALE IN PENTOLA A PRESSIONE

"Ottimo piatto che puo' essere un secondo delizioso ma anche un primo, infatti con il sugo è possibile condire pasta con un po di parmigiano ed il risultato è ottimo. Da provare....

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2,8 (12)

Ricetta di Redazione

FRITTELLE DI CARCIOFI

"Togliere le foglie esterne dei carciofi e dividerli in sei spicchi, immergerli in acqua e limone. Sbattere le uova con un pizzico di sale.
Asciugare i carciofi e passarli nella farina e poi nelle uova battute.
Nel frattempo mettere abbondante olio e un rametto di rosmarino in una padell...

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3,7 (11)

Ricetta di Redazione

FRITTATA DI GAMBERETTI

"Cuocere a vapore per circa tre minuti i gamberetti.
In una terrina sbattere le uova, aggiungere, le olive denocciolate e tagliate a rondelle, il prezzemolo tritato, i gamberetti, il pepe di cayenna ed il sale.
Mettere in una padella antiaderente il burro, versarvi il composto, spolverare...

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3,6 (11)

Ricetta di Redazione

ZUCCHINE AL FORMAGGIO

"Far cuocere le zucchine in acqua bollente per non pi? di 5 minuti. Tagliarle per il lato lungo e farle raffreddare, quindi scavare con delicatezza l'interno per togliere tutta la polpa. Far appassire in 2 cucchiai di olio extravergine díoliva la cipolla finemente tagliata, aggiungere i chiodi di g...

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3,8 (12)

Ricetta di Redazione

BOMBOLOTTI GORGONZOLA E MELONE

"Frullare il melone e scottarlo con pochissimo burro. Aggiungere il gorgonzola ed il parmigiano grattugiato. Lessare i bombolotti (qualit? di pasta tipo i rigatoni ma pi? larghi e pi? corti), condirli con la salsa e spolverare con prezzemolo tritato....

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3,5 (13)

Ricetta di BRUNOBB

PESCE IN CROSTA DI SALE

"Alcuni suggerimenti guida per questo particolare metodo di cottura che permette di ottenere preparazioni saporite e leggere. (non occorre usare grassi in cottura) Sono ben graditi i vostri suggerimenti o trucchi per migliorare questa preparazione....

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3,1 (14)

Ricetta di marro

TIRAMISU' ALLA FRAGOLA

"Non esistono parole per descrivere la bonta' di e' buonissimo, i bambini ne vanno matti, esattamente come i grandi, "una premessa le dosi sono consigliate". Buon divertimento. p.s. La bella figura e' assicurata....

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2,9 (14)

Ricetta di Redazione

TORTA DI PATATE

"Ungere una teglia e affettare finemente le patate ed il formaggio. Disporre sul fondo della teglia uno strato di fette di patate, in modo che ogni fetta si sovrapponga leggermente alla precedente. Spolverizzare di rosmarino e coprire con il formaggio. Ripetere gli strati alternando patate e forma...

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4,0 (12)

Ricetta di mamy2506

FARFALLE PANNA SALMONE E ZUCCHINE

"Piatto facile e molto buono. Mio marito ne va matto!!!...

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2,9 (13)

Ricetta di manuel969

CROSTATA DI RISO PANCETTA E PATATE E PROVOLA

"E' un piatto campano rivisito con la provola, ideale per pic-nic e giornate fuori....

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2,8 (11)