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Preparazione
- Scaldare l'olio d'oliva e rosolarvi l'aglio e il peperoncino
- Aggiungere le noci tritate e soffriggere per qualche minuto mescolando continuamente
- Versare poca acqua ed abbondante prezzemolo tritato
- Cuocere la salsa per 5 minuti circa e versarla sugli gnocchilessati e scolati.
Danilo
0,0 (1)
Niente male ! Non esagerare con le noci xchè alla fine un po disgustano. Io li ho cucinati con gli Spatzle
Sara
0,0 (1)
per ottenere una pasta più morbida, aggiungere a fine cottura delle noci il gorgonzola o il mascarpone!a seconda dei gusti!