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Ricetta di Redazione
PIZZA NAPOLETANA
"Preparare la pasta per la pizza e dopo averle dado la forma circolare, coprirla con i pomodori tagliati a dadini e pezzettini di filetti di alici, bagnare con olio. Infornare e servire ben calda....
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Ricetta di marro
FAINE' ALLA SASSARESE -ORIGINALE-
"Specialita' SASSARESE, semplice nelle preparazione, e consigliata quando fa freddo... bbbbbuuuuooooonnnnnniiiiissssiiiiimmmmmmmaaaaaaaaa. Buon divertimento...
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Ricetta di LauraB
TORTA SALATA DI CARCIOFI E RICOTTA
"Ottima come piatto unico; al lavoro o in ufficio, una fetta consumata nella pausa pranzo consente un pasto rapido ma gradevolissimo....
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Ricetta di STEFY58
RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSIBUCHI
"E' un piatto squisito e bello a vedersi. Ci vuole un po' di tempo e pazienza nel prepararlo, ma alla fine sarete ricompensati! Farete un figurone con i vostri ospiti!!...
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Ricetta di Degani
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
"Una vecchia ricetta di sicuro successo!...
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Ricetta di rossanaa
CAPONATA
"Questo piatto, vera ricetta della tradizione culinaria siciliana, può essere servito come contorno, come piatto unico, e anche come antipasto....
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Ricetta di Gio'
PASTA COI BROCCOLI ARRIMINATI
"Un piatto antico, elaborato e ricco di gusto. un matrimonio di ingredienti poveri che generano un sapore eccellente....
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Ricetta di Redazione
POLENTA
"Mettere sul fuoco 2 litri di acqua, prima che acquisti bollore, metterci mezzo cucchiaio di sale grosso e versarvi, molto lentamente la farina di polenta, facendo attenzione a non far formare grumi. Mescolare lentamente, con un cucchiaio di legno e cuocere a fuoco lento fino a quando, ponendo al cen...
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Ricetta di Stefano 58
IMPEPATA DI COZZE
"Servite con bruscette di pane. Il vino: CASALJ Rapitalà - Sicilia Un vino isolano, caldo e mediterraneo che non può non esaltarsi con pesci saporiti e crostacei. Perfetto con una bella zuppa di pesce, anche speziata....
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Ricetta di COSMA
CAPONATA ALLA ROMANA
"Diversa dalla caponata siciliana con gli ingredienti fritti separatamente potrebbe essere la caponatina cercata nel forum ?...
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Ricetta di pieraimperia
FOCACCIA DI RECCO
"E' una specialità ligure molto conosciuta....
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Ricetta di mammaf
PIZZA FRITTA
"Ottima da sola ma anche accompagnata con hemmental, o affettati vari....