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Ricetta di GIGINO
ORECCHIETTE CON FUNGHI PORCINI E VONGOLE
"Piatto semplice ma molto gustoso. E... (come diciamo a Napoli) CONSOLATEVI !!!...
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Ricetta di Sannoe
SOSPIRI
"Dolcetti sardi facilissimi da fare. di solito si chiudono a caramella nella carta colorata e con i bordi sfrangiati....
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Ricetta di babraa
CECI AL CURRY
"Veloce, pratico e gustoso; volendo si possono sostituire ai ceci due o tre patate lessate e aggiungere alla fine un po' di erba cipollina o basilico....
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Ricetta di MATHYLDE
TORTINO DI PATATE
"E'un piatto tipicamente invernale ma che con pochi ingredienti soddisfa il palato di molti!!...
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Ricetta di Redazione
SEMIFREDDO MERINGATO CON FRAGOLINE DI BOSCO
"Per il semifreddo di fragoline:
In un tegame sbattere energeticamente tre uova con 100 grammi di zucchero a velo, il frullato di fragoline (200 grammi), precedentemente preparato con il succo di mezzo limone, quindi unire la panna montata ed amalgamare con cura.
Composizio...
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Ricetta di LauraB
INSALATONA RICCA
"Insalata consigliata per pranzi o cene a buffet. Arricchita con 200 gr di riso lessato, può diventare un leggero ed estivo piatto unico....
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Ricetta di Redazione
MACCHERONCINI AL FERRETTO CON JULIENNE DI MELANZANE, FETA E MENTA FRESCA
"Mondare e lavare le melanzane, togliere la buccia e tagliarle a fettine di non pi? di 1 centimetro di spessore. Infarinarle e friggerle in abbondante olio. Friggerle da ambo il lati, eliminare líolio in eccesso posandole su fogli di carta da cucina. Tagliarle a julienne.
Lessare la past...
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Ricetta di rossanaa
LA CIABATTA
"Condiscila ancora calda con: olio evo, sale, peperoncino, origano...
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Ricetta di Redazione
GNOCCHETTI DI CARRUBE AL GRATEN
"Per gli gnocchetti di carrube: Porre su un piano di lavoro la farina di grano duro e la farina di carrube, disporre le farine a fontana, aggiungere líuovo, un filo di olio, un pizzico di sale ed impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Tagliare un pezzo dell'impasto e formare, arrotolando...
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Ricetta di Elizabeth
MEDAGLIONI DI FILETTO AI FUNGHI
"Facile da preparare, questo piatto è una bontà per chi, come me, adora i funghi....
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Ricetta di Elizabeth
ACCIUGHE AL VERDE PIEMONTESI DI ELIZABETH
"Tipica ricetta piemontese; è mitico il panino con le acciughe al verde....