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Ricetta di PAOLA
RISOTTO ALLE FRAGOLE
"Un risotto dal sapore delicato e dal colore particolare. E' un'ottima idea da servire in tavola per stupire a conquistare tutti i palati...
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Ricetta di Redazione
INSALATA DI FAGIOLI, TONNO, UOVA E PANNOCCHIETTE IN SALSA DI SENAPE
"Far rassodare le uova, farle raffreddare e dividerle in 4 parti.
Scolare dal liquido di conservazione i fagioli e le pannocchiette.
Riunire il tutto, ed aggiunger il tonno e le olive tagliate a rondelle.
Condire con una vinaigrette preparata emulsionando senape, limone ed olio. Reg...
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Ricetta di pepolino
PENNE ALLA WODKA
"Altra ricetta dalle 1000 varianti, ho scelto questa, mi sembra la piu' delicata e saporita allo stesso tempo....
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Ricetta di Redazione
RISO ALLA RUCOLA
"Tagliare la rucola in pezzi piuttosto piccoli, disporla in un piatto da portata, quindi irrorarla con l'olio, grattugiarvi 80 grammi di parmigiano ed aggiungere uno spicchio di aglio tagliato in pi? parti (ricordarsi di eliminarlo, prima di aggiungervi il riso). Nel frattempo cuocere il riso in acqu...
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Ricetta di giovannella
OLIVE VERDI CON LE MANDORLE
"Ricetta antichissima della mia famiglia che ti porta in bocca tutto il sapore agro-dolce della mia terra.Ottimo come antipasto o contorno a carni bianche....
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Ricetta di Elizabeth
ANTIPASTO DI ACCIUGHE AL ROSSO DI ELIZABETH
"Antica ricetta piemontese della mia famiglia, tramandata di generazione in generazione....
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Ricetta di dassiki
ARANCE RIPIENE DI GELATO
"Dessert leggero e rinfrescante. Ottimo soprattutto dopo un pasto molto ricco. Sostituisce l'ormai abusatissimo e onnipresente sorbetto....
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Ricetta di tarallina
BUCATINI MANTECATI
"Bucatini mantecati e saporiti. Li preparo sempre ai miei ospiti....
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Ricetta di Reginetta
PATATE AL FORNO A MODO MIO
"SQUIIIIISITEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!! Da leccarsi i baffi! Sono una tira l'altra... buon appetito!!!...
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Ricetta di mariaelena
SUGO ALL'EOLIANA
"Ottimo e veloce sugo che si può variare. Al posto delle melanzane per esempio si può mettere del tonno sott'olio spezzettato...
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Ricetta di myllywylly
MANDORLE AL CIOCCOLATO
"Ad ogni Natale ne preparo una "vagonata" che regalo agli amici....