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Ricetta di bodlg
PIZZA DI SCAROLE DI BODLG
"Pizza tipica del napoletano che si usa fare per Pasqua e Natale. Ma siccome è trppo bonaaaaaaaaa io la faccio molto spesso accompagnandola con un buon vino rosso....
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Ricetta di mammaf
PIZZA FRITTA
"Ottima da sola ma anche accompagnata con hemmental, o affettati vari....
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Ricetta di Redazione
PIZZA MARGHERITA
"Preparare la pasta per la pizza e dopo averle dado la forma circolare, coprirla con i pomodori tagliati, ricoprire di mozzarella (dalla quale avrete eliminato...
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Ricetta di Redazione
PIZZA MARINARA
"Preparare la pasta per la pizza e dopo averle dado la forma circolare, coprirla con i pomodori tagliati a dadini e pezzettini di aglio. Bagnare con olio e decorare con il basilico. Infornare e servire ben calda....
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Ricetta di Redazione
PIZZA NAPOLETANA
"Preparare la pasta per la pizza e dopo averle dado la forma circolare, coprirla con i pomodori tagliati a dadini e pezzettini di filetti di alici, bagnare con olio. Infornare e servire ben calda....
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Ricetta di COSMA
PIZZA PROSCIUTTO E FICHI
"Il migòior risultato si ottiene con fichi bianchi e qualche nero settembrini. Per il prosciutto non c'e' problema ne siamo ivasi, anche da prosciutti di maiali esteri. Il vero problema e' trovare la pizza, alta 3-4 centimetri con dei buchini sopra, unta di olio e cosparsa di sale grosso. Per pia...
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Ricetta di memole
PIZZA RIPIENA
"E' una tipica ricetta pasquale della tradizione napoletana....
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Ricetta di Gata
PIZZA SENZA GLUTINE
"Per tutti coloro che come me amano la pizza ma che non possono mangiarla......
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Ricetta di mammaf
PIZZOCCHERI A MODO MIO
"Non è esattamente la versione originale ma a noi piace di un modo per fare mangiare qualche verdura anche a chi non la vuole....
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Ricetta di Redazione
PLUMCAKE DI VERDURE
"Tagliate le melanzane e le patate a dadini. Tagliate una cipolla a rondelle e i pomodorini pachino a met?. Mettete in un tegame dal fondo antiaderente tre o quattro cucchiai díolio extravergine di oliva e quando caldo soffriggete le verdure, iniziando dalle patate ed aggiungendo successivamente le...
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Ricetta di Redazione
POLENTA
"Mettere sul fuoco 2 litri di acqua, prima che acquisti bollore, metterci mezzo cucchiaio di sale grosso e versarvi, molto lentamente la farina di polenta, facendo attenzione a non far formare grumi. Mescolare lentamente, con un cucchiaio di legno e cuocere a fuoco lento fino a quando, ponendo al cen...
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Ricetta di COSMA
POLENTA CON PORCINI E GORGONZOLA
"Spiegate ai commensali che, per gustare al meglio il piatto, devono passare a raccogliere con la forchetta un po' a destra ed un po' a sinistra. Ricetta clou della democrazia. non stupitevi per aver specificato mais giallo, esiste anche il bianco (friuli) ed il rosso....