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Ricetta di el
CONIGLIO CON CARCIOFINI
"Con questo piatto ottenete un saporito secondo più il contorno. E' molto stuzzicante ed il suo profumo è veramente invitante...
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Ricetta di Redazione
RISOTTO GAMBERI E PESCHE
"Tagliare fette di ricotta molto sottili, passarle nell'uovo sbattuto e friggerle nell'olio ben caldo, sgocciolarle, farle scolare su carta assorbente e tenerle in caldo. In un tegame far appassire la cipolla e l'aglio finemente tritati con l'olio di oliva, aggiungere il riso e farlo tostare quindi b...
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Ricetta di Cioccolatosa
LENTICCHIE PICCANTI IN PENTOLA A PRESSIONE
"Un contorno sfizioso....
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Ricetta di Elizabeth
POMODORI VERDI DA CONSERVARE
"Un antipasto particolare, da preparare e conservare per l'inverno, che permette di utilizzare quei pomodori che a fine stagione non sono giunti a maturazione....
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Ricetta di cristina73
GNOCCHETTI ALLA GRECA
"Se vi piace potete sostituire le scagliette di parmiggiano con del pecorino sardo....
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Ricetta di myllywylly
PATATE AL FORNO A MODO MIO
"..... a seconda dei gusti: guanciale, lardo, carne salata...
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Ricetta di Redazione
SPEZZATINO AL SAPORE DI MARE
"Tagliare il tonno (del peso complessivo di circa 800 grammi) a cubetti non troppo piccoli. Mettere a scaldare l'olio extra vergine díoliva in una padella e quando caldo aggiungere i pomodori tagliati a listarelle (precedentemente sbollentati in acqua per facilitare líeliminazione della pelle) e fa...
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Ricetta di Redazione
SOUFFLE' DI TORRONE
"Far bollire mezzo litro di latte, nel frattempo unire la farina al burro fuso, aggiungere il latte caldo e far cuocere per 10 minuti. Incorporarvi i tuorli ed il torrone tritato. Montare gli albumi a neve ed aggiungerli allíimpasto, quindi versarlo nello stampo per soufflÈ. Cuocere in forno a 200?...
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Ricetta di rita55
LA MIA TORTA ALLA NUTELLA
"Un dolce che piace soprattutto ai bambini, ottimo per colazione e merenda....
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Ricetta di Redazione [style]
PANINO CON CARNE ALLA PIASTRA E SALSA AL GORGONZOLA DI CLAUDIO SADLER
"Claudio Sadler, due stelle Michelin e ventíanni al top tra gli chef di Milano, ha accettato la sfida: cuoco al McDonaldís per un giorno...
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Ricetta di myllywylly
INVOLTINI DI MELANZANE
"Uno tira l'altro..............
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Ricetta di LauraB
CROSTATA AL CIOCCOLATO GOLOSA
"Se vi piace il gusto un po' amaro del cioccolato fondente... Se invece volete un ripieno al cioccolato più dolce, aggiungete zucchero vanigliato, secondo i vostri gusti....