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Ricetta di manunida
FINOCCHI IN PADELLA
"Un contorno salutare e dietetico che piace anche a chi non apprezza particolarmente i finocchi....
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Ricetta di Redazione
ZUPPA DI FAVE E CICORIA
"Fate bollire le fave in cinque tazze d'acqua, scolatele conservando l'acqua di cottura e passatene met? col passaverdura; lavate la cicoria e scottatela nell'acqua di cottura delle fave, quindi tagliatela a pezzi. Lavate e tagliate la cipolla a mezzalune, quindi ungete il fondo di una pentola e fate...
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Ricetta di missy_ale
SALAME DI CIOCCOLATA
"Una ricetta facilissima e buonissima nello stesso tempo come questa dove si trova? Vedete anche salame di nutella è buonissimo....
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Ricetta di rossanaa
SPAGHETTI AL CARTOCCIO
"Se volete potete assaporare questo piatto senza l'aggiunta dei pomodori pelati ma, a mio parere... meglio rossi....
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Ricetta di Redazione
PASTA E FAGIOLI CANNELLINI
"Se usate i fagioli secchi lasciateli a bagno almeno una notte.
Per esaltarne il sapore, usate una pentola di terracotta.
Fate un battuto molto fine con il lardo, la cipolla e la carota.
Preparate a parte il brodo vegetale.
Mettete a soffriggere il battuto di lardo e verdure con l...
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Ricetta di rossanaa
SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA
"Io non riesco a descrivere un piatto così buono, posso solo assicurarvi la bontà....
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Ricetta di COSMA
PESCE SPATOLA AL FORNO
"Pesce apprezzatissimo in sicilia, costa 2/3 euro al kg., la preparazione e' semplicissima. Potete anche farne involtini da fermare con uno spiedino e cuocerli in padella con poco olio. Snobbato (a torto) nel continente....
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Ricetta di MARIA LUISA
PASTA E FAGIOLI CON COZZE
"E' un piatto terra-mare molto saporito, di sucesso....
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Ricetta di Redazione
SEDANINI DELL'ORTO
"Tritare una cipolla, una carota, ed una costa di sedano, porre questo trito in olio extravergine d'oliva e farlo dorare. Aggiungere le verdure tagliate a dadini, iniziando dalle patate, quindi le melanzane, le zucchine ed infine i peperoni. Bagnare con del vino e lasciarlo evaporare. Regolare di sal...
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Ricetta di nadiuzza
ZUCCHINE SPADELLATE STUFATE
"Ottime le ho fatte ieri sera e sono finite subito....
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Ricetta di lucia76
ASSIETTE ESTIVA
"Piatto unico estivo, colorato e saporito....