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Ricetta di maria41
JOTA
"Piatto tradizionale triestino, importato probabilmente dall'Austria. In Friuli e in Carnia c'è la versione con la brovada (invece dei crauti). Ottime le carni servite con il rafano (cren) e accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso....
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Ricetta di Redazione
PESCATRICE CON PEPERONI
"In una teglia mettere l'olio di oliva, la pescatrice tagliata a trance, i due spicchi di aglio tritati e una spolverata di sale.
Far cuocere il tutto nel forno a 200°C. Appena incomincia a rosolare, bagnare con il vino bianco e lasciare ev
aporare.
Aggiungere i pomodori rossi tag...
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Ricetta di sheepina
TORTA DI PATATE E PROSCIUTTO
"E' un buon piatto unico.Potete sostituire il prosciutto anche con della carne bianca tagliata a dadini....
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Ricetta di marro
BAVETTE ALL'ACQUA DI COZZE
"Il piatto e' buonissimo e facile, si presta a tanti altri tipi di pasta come per esempio fusilli, penne e gnochi io personalmente preferisco le bavette "gusti e colori non si discutono". Buon divertimento....
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Ricetta di Tiratemisu
DOLCE DI ANANAS E MASCARPONE
"La torta "rosegota" o "fregolota" è un dolce friabile tipico veneto simile alla "sbrisolona" mantovana, ma senza mandorle. In genere si trova nei supermercati....
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Ricetta di Alessandra O.
MINESTRA REALE
"I cubetti si possono anche congelare in porzioni, che verranno gettati nel brodo ancora congelati....
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Ricetta di vanilina2
PRESNITZ
"Per accogliere degnamente "Sissi" imperatrice d'Austria e Ungheria a Trieste si indissero concorsi e gare.In un'elegante pasticceria del centro apparve per la prima volta un dolce creato per l'occasione. Gli fu conferito il nome "Preis Prinzessin" (Premio Principessa). I triestini sbrigativamente e ...
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Ricetta di play1
ZUCCHINE RIPIENE
"Un secondo che rivaluta la zucchina, notoriamente ortaggio insapore....
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Ricetta di Sandra53
COZZE E PATATE
"è un piatto unico da poter gustare sia caldo che freddo in tutte le stagioni....
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Ricetta di Redazione
ZUPPA DI FAVE E CICORIA
"Fate bollire le fave in cinque tazze d'acqua, scolatele conservando l'acqua di cottura e passatene met? col passaverdura; lavate la cicoria e scottatela nell'acqua di cottura delle fave, quindi tagliatela a pezzi. Lavate e tagliate la cipolla a mezzalune, quindi ungete il fondo di una pentola e fate...
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Ricetta di pepolino
UOVA A TRIPPA ALLA ROMANA
"Piatto tipico della cucina romana, ci sono innumerevoli varianti... io ho scelto questa. A me sembrava la migliore....