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Ricetta di Redazione
MALTAGLIATI ZUCCHINE E VONGOLE
"In una padella grande far dorare due spicchi di aglio in olio extravergine díoliva, versarvi le zucchine tagliate a julienne e far saltare per qualche minuto. Aggiungere le vongole, precedentemente lavate e spurgate, versare mezzo bicchiere di vino bianco, alzare la fiamma per far evaporare líalco...
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Ricetta di Redazione
ROAST BEEF IN CROSTA CON PAT» DE FOIE GRAS
"Salare e pepare la carne, posizionarla in una teglia da forno in cui avrete messo un paio di cucchiai di olio extravergine d'oliva. Farla sigillare a fiamma viva da ogni parte. Spostare la teglia nel forno preriscaldato alla temperatura di 200?C e cuocere per 15 minuti. Passato questo tempo togliere...
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Ricetta di CiciAsia
BOCCONCINI DI SOIA IN ZUPPA CON PANNA
"Ho cercato do unire 1 piatto indiano (la zuppa di cipolle) ad altri sapori etnici tipici dell'asia. Ne è uscito un piatto dolciastro e aromatico assieme oltre che vegetariano. Buon appetito!...
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Ricetta di vitalini
GAMBERI SCIUE' SCIUE' DI VITALINI
"Ho mangiato questo piatto da un'amica e vi assicuro che è veramente buono. Non spaventatevi per il sale grosso, non sala eccessivamente come farebbe quello fino, ma insaporisce. E' un piatto ideale quando si è in compagnia, un pò come la carne alla bourguignonne e fa allegria. Naturalmente si man...
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Ricetta di Apple Pie*
INSALATONA GUSTOSA MA LEGGERA DI APPLE PIE*
"» un piatto freddo che si può consumare in estate, quando la voglia di mettersi ai fornelli è pari a 0, senza preoccuparsi della linea in quanto il tutto è davvero leggero! L'unico accorgimento: se non piace la soia, la si può sostituire con del mais o delle carote tagliate a julienne....
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Ricetta di tyler78
PENNE FLAVIE
"Un piatto semplice ma dal sapore forte. Bottarga, gamberi e sedano si legano perfettamente per un risultato gradevole alla vista e ancor di più al palato....
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Ricetta di Anna
RISOTTO AI CARCIOFI DI ANNA
"Non è specificato il tipo di brodo da usare:
va bene sia di pollo, sia di carne, ma il risotto risulterà ottimo anche con del brodo vegetale (per i vegetariani) o con del brodo di dado (per i frettolosi)....
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Ricetta di Lele
SALAME DI CIOCCOLATO DI LELE
"Si serve tagliato a fette piuttosto spesse (indicativamente un paio di centimetri). Potete decorare il piatto di portata con della panna montata spruzzata con un po' di cacao....
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Ricetta di Redazione [style]
SORBETTO DI PERE, PIRUS ROSMARINO E GELATINA DI PIRUS DI SERGIO DONDOL
"Ricetta di Sergio Dondoli (Pera Pirus e rosmarino)
Gelateria di Piazza della Cisterna, 4 San Gimignano (SI)
Tel. 39.0577.942244
www.gelateriadipiazza.com...
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Ricetta di myllywylly
SPAGHETTI FILANTI
"Questa pasta di solito la si prepara prima di andare al mare: si lasciano macerare i pomodori per tutta la mattina. Al ritorno si cuociono gli spaghetti, si amalgamano con la mozzarella e si uniscono ai pomodori che nel frattempo si saranno insaporiti. » buonissima!...
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Ricetta di Himera
TASCHE DI POLLO DI HIMERA
"Si possono cuocere anche in forno, avendo l'accortezza di ricoprirli con carta alluminio, aggiungendo la panna ed i piselli cotti a parte solo in ultimo....
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Ricetta di Gio77
TORTA DI TAGLIATELLE
"Questa è una torta che faceva sempre mia nonna, devo ringraziare Bietolina che ha recuperato la ricetta dal libro di sua nonna e mettendola assieme a quella della mia, ecco la torta di tagliatelle. E' una torta di sicuro calorica, ma un pezzetto non può far male, l'unico incoveniente è che quando...