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Ricetta di ale23
PASTINE CON LE MELE
"La ricetta è di mia sorella, ed è uno dei primi dolci che ho imparato a fare. Riuscitissimo. Con lo stesso procedimento a volte lo faccio nello stampo rotondo e lo servo intero come una torta di mele. Buonissima!!...
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Ricetta di Grotta
PAT… DI COZZE
"Se hai degli amici importanti a cena o il capoufficio di tuo marito con la gentil consorte è un antipasto che ti farà ricevere tanti complimenti. Se poi vi aggiungre il primo di Spaghetti alla Faruk la promozione è assicurata...
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Ricetta di babagin54
PENNE ALLA TURCA
"Il piatto può essere considerato unico, poichè completo dal punto di vista nutritivo. Altamente dietetico, consigliato per diete onde raggiungere il normopeso e certamente salutare data la presenza dello yogurt magro. Vi avverto, il piatto può creare dipendenza poichè è molto buono. Vi consigli...
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Ricetta di nadiuzza
PEPERONI RIPIENI DI RISO
"Con un contorno di pomodorini passati in padella con un poí di salsiccia a tocchetti è un buon piatto unico, se volete potete cuocerlo in una padella larga coperti a fuoco basso (magari tagliate i peperoni a metà per il lungo)....
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Ricetta di Stefano 58
PETTO DI POLLO ALLA CAPRICCIOSA DI STEFANO 58
"Se amate le cose fritte, questo è un piatto semplice, veloce e gustoso. Il vino: Vigna di Gabri 2006 Donnafugata Ottima espressione dellíAnsonica in cui risaltano perfettamente le peculiarità di questo vitigno. I profumi intensi ed eleganti spaziano da note fruttate di mele e floreali di acaci...
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Ricetta di Redazione [style]
POLIPO AL VAPORE, PUREA DI PISELLI FINI, MAIONESE DI BASILICO E INSALATA DI FRAGOLE SALATE DI ANA ROS
"Ricetta della chef Ana Ros
Ristorante Hiöa Franko
Staro Selo 1 ñ 5222 Kobarid (Slovenia)
www.hisafranko.com...
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Ricetta di paperina123
POLPETTINE DI PROSCIUTTO COTTO
"Potete preparare il composto in anticipo e lasciarlo insaporire 1 ora nella parte meno fredda del frigo, coperta da una pellicola trasparente, ma non tenete per un lungo periodo le polpettine con i corn flakes in frigo, perchÈ quest'ultimi perdono la loro croccantezza. Se state molto attenti all...
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Ricetta di Cheffo
QUAGLIE ALLA ZAZZERA
"Questo piatto, anche se può sembrare laborioso, è in realtà molto semplice e può essere preparato con molto anticipo, lasciando per l'ultimo momento solo la preparazione della zazzera. Nato dall'incontro della tradizione culinaria siciliana e quella genovese, è un piatto indicato per una cena d...
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Ricetta di HappyDay
RAGU' AL VINO
"E' un'ottima variante al solito ragù fatto con il pomodoro. Se si preferisce un sapore meno "deciso", si può utilizzare del vino bianco al posto di quello rosso....
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Ricetta di Redazione [style]
RICCI DI MARE IN ZUPPA CON LE LORO UOVA A BISCOTTO E GLI ACULEI TOSTATI IN MOKA DI A. CAPUTO
"RICCI DI MARE IN ZUPPA CON LE LORO UOVA A BISCOTTO E GLI ACULEI TOSTATI IN MOKA dello chef Alfonso Caputo. Ricetta tratta dal Notebook 2008 di Identità Golose. Per gentile concessione di Ma...
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Ricetta di COSMA
RISOTTO AI MIRTILLI
"Se andate a cogliere i mirtilli selvatici ricordatevi che nel nord-est e' proibito l' uso di qualsiasi attrezzo, vanno colti a mano, portatevi dei guanti robusti ma soprattutto i commensali cui è destinato il risotto perche' da soli non raggiungereste mai la quantita' di mirtilli di mirtilli necess...
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Ricetta di sugar
ROLLE' DI PESCE
"Il pesce persico si presta bene alla preparazione del rollè. Vari i ripieni: trito di prezzemolo, cipolla, sale, pangrattato tostato, tuorlo díuovo e funghi secchi;oppure un trito di aglio, capperi e prezzemolo da distribuire su filetti preventivamente spalmati con pasta díacciughe. Si possono re...