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Ricetta di LEONARDA
CAPUNATA ALLA SICILIANA
"Beh!!! dovete solo provare e poi fatemi sapere....
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Ricetta di Redazione
POLPETTE CON LE CIPOLLE
"Togliere la crosta alle fette di pancarrè e bagnarle con il latte. Strizzatele bene, metterle in una ciotola quindi unirvi la carne, un cucchiaio d'olio, il sale, il pepe ed un pizzico di origano. Lavorare a lungo l'impasto con le mani quindi coprirlo con la pellicola trasparente e lasciarlo riposa...
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Ricetta di chef
SFORMATO DI FAGIOLINI VERDI
"Lo sformato può essere tagliato in quadrotti e servito anche freddo, funge anche da antipasto...
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Ricetta di Redazione
SPEZZATINO CON PEPERONI
"In una casseruola far scaldare qualche cucchiaio di olio e rosolarvi la carne a fuoco vivace. Regolare di sale e di pepe, bagnare con il vino bianco e farlo evaporare, diminuire la fiamma e cuocere col coperchio per circa 20 minuti. Unire i funghi alla carne continuando la cottura sempre a fuoco mod...
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Ricetta di Vaccari Teresa
AMARETTO DI SEMI DI MELA DELLA ZIA ELDA
"Liquore caserccio di Nonantola MO....
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Ricetta di Redazione
TORTA AL FORMAGGIO
"Scaldare il forno a 220?C. Ungere una teglia e disporvi all'interno le fettine di patate precedentemente lessate. Coprire con met? della fontina e fare un altro strato di patate. Coprire con il resto del formaggio. Nel mixer mescolare la ricotta, la cipolla, il prezzemolo, il sale ed il pepe. Versar...
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Ricetta di LEONARDA
CAVOLFIORI AL FORNO
"Per dare gusto a questo piatto usate il caciocavallo grattuggiato. Il corretto abbinamento per questo contorno sono i vini rossi secchi, come il "Cerasuolo di Vittoria ", vino siciliano che consiglio con le carni rosse in genere e con il formaggio stagionato....
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Ricetta di tortadimele
BICOLORE AL CACAO
"E' un dolce molto adatto per la prima colazione....
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Ricetta di bia
RISOTTO AI CARCIOFI
"Un primo davvero gustoso BUON APPETITO...
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Ricetta di linus
SPEZZATINO DI VITELLO AL CARTOCCIO
"Va mangiato caldo accompagnato da un vino rosè può essere anche un piatto unico provatelo è buonissimo (se trovate la maggiorana fresca è molto meglio)....