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Ricette > ANTIPASTO
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Ricetta di Cinziapa
CARAMELLE RIPIENE
"Un'idea carina per un aperitivo e di facile preparazione....
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Ricetta di Sonica
CARCIOFI CON BOTTARGA, CIPPOLLOTTI E PECORINO
"Una gustosa variante al classico carpaccio di carciofi e bottarga! Occhio però a non abbondare con i cipollotti, perchè il loro gusto non deve prevaricare su quello della bottarga. Ottimo anche l'accostamento del pecorino!...
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Ricetta di Sonica
CARCIOFI CRUDI CON PECORINO,NOCI E SALSA AL SEDANO
"Un carpaccio di carciofi con sedano e pecorino, leggero e particolare grazie alla salsina ottenuta con le foglie di sedano! Il successo è garantito! Da servire come antipasto o come contorno....
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Ricetta di Elisabetta
CARCIOFI RIPIENI DI ELISABETTA
"Buono anche come secondo....
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Ricetta di LEONARDA
CARCIOFI SOTT'OLIO
"Lasciate trascorrere un paio di mesi prima di usarli....
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Ricetta di elly
CARCIOFI SOTTíOLIO
"Sono pronte dopo pochi giorni e se il vaso sarà ben chiuso lavato e sterilizzato con líalcool da liquore, si potranno anche conservare a lungo. Buon appetito...
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Ricetta di Gabrielino
CARCIOFINI SOTT'OLIO
"Volendo si può aggiungere un piccolo spicchio di aglio...
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Ricetta di silvia
CARDO DI NATALE CON POLPETTINE (CHIETI)
"Questo piatto e tipico della provincia di Chieti, in particolare della zona costiera compresa fra Ortona e Lanciano. Si prepara per Natale, spesso il brodo viene fatto con carne di tacchino....
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Ricetta di Elizabeth
CARNE ALL'ALBESE CON GORGONZOLA
"Antipasto molto stuzzicante, d'estate può essere un buon piatto freddo....