Ricetta di elly

CARCIOFI SOTTíOLIO

Sono pronte dopo pochi giorni e se il vaso sarà ben chiuso lavato e sterilizzato con líalcool da liquore, si potranno anche conservare a lungo. Buon appetito

Ingredienti

• carciofi

• aceto

• limone

• sale

• olio

• grani di pepe

Portata

ANTIPASTO

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

10 min

Difficoltà

Facilissima

Ricetta per persone

4


Recensioni 1 - Click 4817

2,4 (9)


Preparazione

1. Scegliere i carciofi sodi e non troppo grossi

2. Pulire i carciofi, togliendo le foglie verdi, tagliarli in 8 spicchi, farli bollire per 8 minuti circa in acqua e aceto, (2 dosi di acqua, 1 di aceto) un poí di limone e sale, farli asciugare su un canovaccio

3. Metterli nei barattoli con grani di pepe.

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elly

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Sono pronte dopo pochi giorni e se il vaso sarà ben chiuso lavato e sterilizzato con l’alcool da liquore, si potranno anche conservare a lungo. Buon appetito

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