Ricetta di Elizabeth

MUFFINS AL SUCCO D'ARANCIA

Name: MUFFINS AL SUCCO D'ARANCIA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g farina 00; 170 ml di succo d'arancia rossa; 40 ml olio di semi; 100 gr di zucchero; 1 uovo; mezza bustina di lievito; scorza grattugiata di mezza arancia non trattata; 1 pizzico di sale.

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Si possono servire glassati di cioccolato, ma io li ho lasciati al naturale.

Ingredienti

• 150 g farina 00

• 170 ml di succo d'arancia rossa

• 40 ml olio di semi

• 100 gr di zucchero

• 1 uovo

• mezza bustina di lievito

• scorza grattugiata di mezza arancia non trattata

• 1 pizzico di sale.

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Ricetta per persone

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2,9 (8)

Preparazione

1. Sbattere con una frusta a mano l'uovo col succo d'arancia, unire l'olio, poi lo zucchero, la scorza, la farina, il lievito e il sale

2. Mescolare bene, dividere in stampini per muffis e infornare a 180°C per circa mezz'ora.