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CARPACCIO CALDO DI MOMPERIGLIA
Più veloce di così. Potete sostituire i carciofi con varie insalatine da aggiungere però fuori dal forno.
Ingredienti
• 4 fettine da carpaccio
• parmigiano abbondante
• 2 cuori di carciofo
• olio
• sale
• pepe
• limone
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
1
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Preparazione
1. Condire bene le fettine con olio, sale, pepe e disporle ben stese su un piatto da microonde
2. Tagliare a fettine sottilissime i cuori di carciofo e condirli con olio, sale, limone
3. Cospargere le fette di carne di abbondante parmigiano grattugiato, mettere sopra i carciofi e cuocere al microonde per circa 1 minuto e mezzo.
2. Tagliare a fettine sottilissime i cuori di carciofo e condirli con olio, sale, limone
3. Cospargere le fette di carne di abbondante parmigiano grattugiato, mettere sopra i carciofi e cuocere al microonde per circa 1 minuto e mezzo.
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momperiglia
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Più veloce di così. Potete sostituire i carciofi con varie insalatine da aggiungere però fuori dal forno.