walnut

BICCHIERINI GOLOSI DI WALNUT

Name: BICCHIERINI GOLOSI DI WALNUT
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: Per 12 bicchierini:; 8 ciliegine di mozzarella; 8 pomodorini ciliegia; 2 filetti d'acciuga sott'olio; 4 foglie di basilico; 8 cucchiaini colmi di formaggio cremoso tipo philadelphia; 2 fette di salmone affumicato tagliato a striscette; 4 rametti di aneto fresco; 4 fettine sottili di limone; 2 uova sode tagliate ognuna in 4 parti nel senso della lunghezza; 8 cucchiaini colmi di uova di lompo nere; 4 cucchiaini di maionese; 4 ramettini di prezzemolo

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E' un antipasto d'effetto, facilissimo da preparare e molto apprezzato. Lo si può servire anche per accompagnare un aperitivo.

Ingredienti

• Per 12 bicchierini:

• 8 ciliegine di mozzarella

• 8 pomodorini ciliegia

• 2 filetti d'acciuga sott'olio

• 4 foglie di basilico

• 8 cucchiaini colmi di formaggio cremoso tipo philadelphia

• 2 fette di salmone affumicato tagliato a striscette

• 4 rametti di aneto fresco

• 4 fettine sottili di limone

• 2 uova sode tagliate ognuna in 4 parti nel senso della lunghezza

• 8 cucchiaini colmi di uova di lompo nere

• 4 cucchiaini di maionese

• 4 ramettini di prezzemolo

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Ricetta per persone

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2,4 (9)

Preparazione

1. Riempire un bicchierino con 2 pomodorini ciliegia divisi in quarti, aggiungere 2 mozzarelline divise a metà, coprire con mezzo filettino d'acciuga

2. Guarnire con una bella foglia di basilico fresco

3. Ripetere l'operazione per altri 3 bicchierini

4. Riempire un nuovo bicchierino con 2 cucchiaini colmi di formaggio cremoso, aggiungere 2 cucchiaini di salmone a striscette

5. Guarnire con 1 rametto di aneto e mezza fettina di limone

6. Ripetere l'operazione per altri 3 biccierini

7. Riempire un nuovo bicchierino con 2 cucchiaini colmi di uova di lompo nere, coprire con 1 cucchiaino di maionese

8. Guarnire con due spicchi d'uovo sodo e 1 ramettino di prezzemolo

9. Ripetere l'operazione fino ad esaurimento dei bicchierini

10. Se non si consumano subito, metterli in frigorifero

11. Servirli con dei piccoli cucchiaini.