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SANGRIA CON ANGURIA DI PAPPA BONA
Versare il vino un una pentola molto capiente, lavare e tagliare a pezettini le arancie e le mele e metterle in ammollo nel vino e aggiungere lo zucchero. Fate raffreddare aggiungere un po' di anguria e gin.
Ingredienti
• 4 lt di vino rosso non dolce (economico)
• 1 anguria (il più possibile tonda)
• 2 arancia
• 2 mele
• 200 g zucchero
• 2 bicchierini di gin.
Preparazione
1. Versare il vino in una pentola molto capiente, lavare e tagliare a pezettini le arancie e le mele e mettetele in ammollo nel vino aggiungendo anche un pò di zucchero
2. Mettere la pentola sul fuoco fino a portare il vino ad ebollizione per un paio di minuti, poi spegnere e lasciare raffreddare (almento 5/6 ore) e una volta a temperatura ambiente mettere la pentola in frigorifero (mi raccomando non mettere la pentola calda in frigorifero!).
3. Preparate intanto l'anguria, siccome potete usarla come contenitore, tagliate dalla parte alta in fetta spessa 2/3 cm (sarà il "coperchio") dopo di che, con un cucchiaio svuotatela un modo da poter contenere tutto il preparato
4. A questo punto prendete dal frigo il vino con la frutta aggiungetegli alcuni pezzi di polpa di anguria (più o meno un terzo di quello che avete tolto) e versate il tutto nell'anguria
5. A questo punto potete aggiungere il gin, dopo di che correggere a vostro gradimento con zucchero (più dolce) e gin (più "aspro")
6. Ovviemnte per mantenere tutto fresco qualche cubetto di ghiaccio e.
7. Buona SANGRIATA a tutti!!
2. Mettere la pentola sul fuoco fino a portare il vino ad ebollizione per un paio di minuti, poi spegnere e lasciare raffreddare (almento 5/6 ore) e una volta a temperatura ambiente mettere la pentola in frigorifero (mi raccomando non mettere la pentola calda in frigorifero!).
3. Preparate intanto l'anguria, siccome potete usarla come contenitore, tagliate dalla parte alta in fetta spessa 2/3 cm (sarà il "coperchio") dopo di che, con un cucchiaio svuotatela un modo da poter contenere tutto il preparato
4. A questo punto prendete dal frigo il vino con la frutta aggiungetegli alcuni pezzi di polpa di anguria (più o meno un terzo di quello che avete tolto) e versate il tutto nell'anguria
5. A questo punto potete aggiungere il gin, dopo di che correggere a vostro gradimento con zucchero (più dolce) e gin (più "aspro")
6. Ovviemnte per mantenere tutto fresco qualche cubetto di ghiaccio e.
7. Buona SANGRIATA a tutti!!
Pappa Bona
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Versare il vino un una pentola molto capiente, lavare e tagliare a pezettini le arancie e le mele e metterle in ammollo nel vino e aggiungere lo zucchero. Fate raffreddare aggiungere un po' di anguria e gin.