Ricetta di Elizabeth

LIQUORE PERSICO

Name: LIQUORE PERSICO
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 60semi di pesche sbucciati ricavati da 60 noccioli rotti; 200 gr. di alcool; 500 gr. di zucchero; 1/2 l di acqua

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Un ottimo liquore da preparare in estate, riciclando i noccioli delle pesche utilizzate per fare la marmellata!

Ingredienti

• 60semi di pesche sbucciati ricavati da 60 noccioli rotti

• 200 gr. di alcool

• 500 gr. di zucchero

• 1/2 l di acqua

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Ricetta per persone

Regione

Piemonte

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2,6 (10)

Preparazione

1. Mettere in fusione in un albanella di vetro i semi con l'alcool per un mese

2. Scaduto il tempo preparare uno sciroppo con acqua e zucchero, farlo raffreddare e unirlo all'alcool, poi filtrare e imbottigliare.