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MUFFIN CIOCCOLATOSI DI EDENVIOLET
Fantastici e morbidissimi. Se si conservano bene durano così anche una settimana.
Ingredienti
• 200 gr farina
• 190 gr zucchero
• 60 cacao amaro
• 50 gocce di cioccolato
• 150 ml latte
• 1/2 bustina di levito vanigliato
• 50 burro
• 2 uova
Preparazione
1. Si formano due composti separati con gli ingredienti umidi e con quelli secchi
2. In una terrina mescolate le uova con il latte e il burro fuso, a parte unire alla farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e le gocce di cioccolato
3. Unire quindi i due composti, amalgamando delicatamente
4. Imburrare e infarinare gli stampini per muffins e versare con un cucchiaio il composto per 2/3 allíinterno degli stampini
5. Infornare i muffins al cioccolato a 180°C per 15/20 minuti (o finchè infilando uno stecchino nel muffin, non ne esca pulito e asciutto).
2. In una terrina mescolate le uova con il latte e il burro fuso, a parte unire alla farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e le gocce di cioccolato
3. Unire quindi i due composti, amalgamando delicatamente
4. Imburrare e infarinare gli stampini per muffins e versare con un cucchiaio il composto per 2/3 allíinterno degli stampini
5. Infornare i muffins al cioccolato a 180°C per 15/20 minuti (o finchè infilando uno stecchino nel muffin, non ne esca pulito e asciutto).
Clarita60
0,0 (9)
Mmmmmm ......sembrano proprio buoni!
Mi sapresti dire quanti muffin posso realizzare con le dosi che hai dato? Grazie!
edenviolet
0,0 (9)
me ne sono venuti 12
edenviolet
0,0 (9)
Fantastici e morbidissimi. Se si conservano bene durano così anche una settimana.