Ricetta di nadiuzza

INSALATA DI PASTA FREDDA A MODO MIO

Name: INSALATA DI PASTA FREDDA A MODO MIO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr. di pennette rigate; 1 scatoletta di mais; 15 pomdorini a grappolo; 8 wurtel di quelli sottili; 1 gambo di sedano; 2 panetti di philadefia; basilico; olio evo; sale; origano e peperoncino QB

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Ottima e leggerissima, è stato un esperimento con quello che avevo in frigo.

Ingredienti

• 500 gr. di pennette rigate

• 1 scatoletta di mais

• 15 pomdorini a grappolo

• 8 wurtel di quelli sottili

• 1 gambo di sedano

• 2 panetti di philadefia

• basilico

• olio evo

• sale

• origano e peperoncino QB

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Ricetta per persone

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2,1 (10)

Preparazione

1. In una capiente ciotola mettete a macerare i pomdorini lavati e tagliati in quattro, il mais sgocciolato, il sedano lavato e affettato sottilmente e i wurtel affettati, condite il tutto con la philadelfia mischiata per bene in modo che si sciolga e formi una salsa, olio evo basilico tritato origano eun pizzico di peperoncino e sale, lessate nel mentre la pasta scolatela e fatela raffreddare sootl'acqua fredda condite con il composto e servite.