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Ingredienti
• 1/2 Kg. di spaghetti
• 1 calamaro tagliato a rondelle sottili
• 1 scalogno grande
• concentrato di pomodoro
• vino bianco
• prezzemolo
• sale
• pepe
Preparazione
1. In una pentola antiaderente far appassire lo scalogno tagliato sottile, quindi aggiungere gli anelli di calamaro, far soffriggere e sfumare con un po di vino bianco
2. Nel frattempo cuocete gli spaghetti al dente
3. Aggiungere al sugo un po di concentrato di pomodoro, sale, pepe e prezzemolo tritato e finire la cottura
4. Mescolare gli speghetti ben scolati dall'acqua di cottura al sugo.
2. Nel frattempo cuocete gli spaghetti al dente
3. Aggiungere al sugo un po di concentrato di pomodoro, sale, pepe e prezzemolo tritato e finire la cottura
4. Mescolare gli speghetti ben scolati dall'acqua di cottura al sugo.
sameligor
0,0 (8)
Facile e buonissima!