Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
CROSTATA DI ARANCE AMARE
Una crostata dal gusto particolare, un pò elaborata nel caramellare nel miele le fette d'arancia ma il risultato ne vale la pena.
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 1 - Click 1051
Preparazione
1. Preparare la crema pasticcera portando a bollore il latte
2. Montare i tuorli con lo zucchero e la farina, versarci sopra il latte e rimettere sul fuoco mescolando finchè non inizia a bollire, poi aggiungere il succo d'arancia
3. Far raffreddare
4. Tagliare le arance amare, senza sbucciarle, a dischi sottili, metterli in acqua fredda e portare a bollore; scolare l'acqua e ripetere altre due volte l'operazione
5. Scaldare il miele in una padella e farvi caramellare lentamente le arance
6. Foderare una tortiera imburrata con la frolla, versarvi la crema e decorare con le arance coprendo tutta la superficie
7. Infornare a 180°C per 30 minuti, poi quando si sarà raffreddata spolverizzarla con lo zucchero a velo.
2. Montare i tuorli con lo zucchero e la farina, versarci sopra il latte e rimettere sul fuoco mescolando finchè non inizia a bollire, poi aggiungere il succo d'arancia
3. Far raffreddare
4. Tagliare le arance amare, senza sbucciarle, a dischi sottili, metterli in acqua fredda e portare a bollore; scolare l'acqua e ripetere altre due volte l'operazione
5. Scaldare il miele in una padella e farvi caramellare lentamente le arance
6. Foderare una tortiera imburrata con la frolla, versarvi la crema e decorare con le arance coprendo tutta la superficie
7. Infornare a 180°C per 30 minuti, poi quando si sarà raffreddata spolverizzarla con lo zucchero a velo.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Elizabeth
0,0 (0)
Una crostata dal gusto particolare, un pò elaborata nel caramellare nel miele le fette d'arancia ma il risultato ne vale la pena.