Ricetta di ciccina1

TORTA DI MELE LUIGINA

Name: TORTA DI MELE LUIGINA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 mele; 100 gr. di ricotta; 100 gr. di zucchero; 150 gr. di farina; 1 uovo; 1 bustina di lievito; 1 bicchiere di latte; mandorle o noci tritate; qualche cucchiaio di zucchero semolato.

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Torta leggerissima con mele e ricotta.

Ingredienti

• 3 mele

• 100 gr. di ricotta

• 100 gr. di zucchero

• 150 gr. di farina

• 1 uovo

• 1 bustina di lievito

• 1 bicchiere di latte

• mandorle o noci tritate

• qualche cucchiaio di zucchero semolato.

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Ricetta per persone

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2,4 (8)

Preparazione

1. Mescolare l'uovo con lo zucchero e montarlo bene, poi unirvi la ricotta, la farina con il lievito, il latte e per ultimo le mele sbucciate tagliate a piccoli pezzi

2. Versare in una teglia (24-26 cm) poi decorare con la mela rimasta sbucciata e tagliata a fettine sottili

3. Ricoprire con le noci o mandorle tritate a piacere

4. Spolverizzare con zucchero semolato

5. Cuocere a 170°C forno ventilato per 30-40 minuti.