Ricetta di Elizabeth

TORTA ALLA'ANANAS AL MICROONDE

Name: TORTA ALLA'ANANAS AL MICROONDE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 gr. di farina; 1 scatola di ananas al naturale; 100 gr. di burro; 100 gr. di zucchero di canna; 2 uova; 1/2 bustina di lievito; 2 cucchiaini zenzero in polvere; 1 carota; zucchero a velo

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Un dolce di facile esecuzione e di veloce cottura.

Ingredienti

• 100 gr. di farina

• 1 scatola di ananas al naturale

• 100 gr. di burro

• 100 gr. di zucchero di canna

• 2 uova

• 1/2 bustina di lievito

• 2 cucchiaini zenzero in polvere

• 1 carota

• zucchero a velo

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. Montare il burro e lo zucchero finchè il composto sarà spumoso

2. Unire le uova, la farina, il lievito e lo zenzero e mescolare bene

3. Scolare l'ananas, tenerne da parte 3 fette e tritare le altre; grattugiare anche la carota e unire il tutto all'impasto

4. Rovesciare in una pirofila da microonde, decorare la superficie con l'ananas tenuto da parte e cuocere, coperto da pellicola per microonde, a media potenza per 6 minuti

5. Continuare alla massima potenza per altri 7 minuti e fate riposare per altri 10

6. Spolverizzare con lo zucchero a velo e servire il dolce freddo.