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Ricetta di: virginiar
FILETTI DI MERLUZZO DORATI
Un modo semplice per far mangiare il pesce ai bambini ma anche ai grandi.
- 4 filetti di merluzzo
- olio extravergine di oliva oliva
- mollica di pane
- pomodorini ciliegia
- sale
- pepe
- vino bianco
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Preriscaldare il forno a 150°C, prendere i filetti di merluzzo e passarli nell'olio e subito dopo nella mollica di pane (un po' rafferma) adagiarli in una pirofila mettere in forno e dopo qualche minuto aggiungere un po' di vino bianco e i pomodorini, far cuocere circa 10 minuti finchè la panatura non risulta un po' croccante
2. Servire caldi.
2. Servire caldi.
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virginiar
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Un modo semplice per far mangiare il pesce ai bambini ma anche ai grandi.