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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1499
Preparazione
1. Tagliare le zucchine a cubetti e cuocerle in olio insaporito con uno spicchio d'aglio tagliato a meta'
2. Portate a cottura, aggiungendo un po' d'acqua (attenzione non si devono disfare)e un pizzico di sale
3. Lasciate raffreddare
4. Nel frattempo tagliate i pomodori, privati dei semi, a cubetti e metteteli in un'insalatiera, unite i fagioli cannellini(vanno benissimo quelli in scatola, scolati del loro liquido) ed infine le zucchine fredde private dell'aglio
5. Condite con olio, origano e regolate di sale
6. Mescolate e lasciate riposare un po' prima di servire.
2. Portate a cottura, aggiungendo un po' d'acqua (attenzione non si devono disfare)e un pizzico di sale
3. Lasciate raffreddare
4. Nel frattempo tagliate i pomodori, privati dei semi, a cubetti e metteteli in un'insalatiera, unite i fagioli cannellini(vanno benissimo quelli in scatola, scolati del loro liquido) ed infine le zucchine fredde private dell'aglio
5. Condite con olio, origano e regolate di sale
6. Mescolate e lasciate riposare un po' prima di servire.
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masi70
0,0 (0)
Un piatto fresco che profuma d'estate.