Ricetta di Elizabeth

CROSTATA DI KIWI

Name: CROSTATA DI KIWI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pasta frolla; 4 uova; 2 dl panna; 150 gr. di zucchero; 2 cucchiai rum; 6 kiwi; 4 cucchiai farina; 2 cucchiai pangrattato

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Una crostata di frutta di stagione.

Ingredienti

• 1 pasta frolla

• 4 uova

• 2 dl panna

• 150 gr. di zucchero

• 2 cucchiai rum

• 6 kiwi

• 4 cucchiai farina

• 2 cucchiai pangrattato

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. Sistemare la pasta in una tortiera imburrata e infarinata, bucherellarla con la forchetta e cospargerla con un velo di pangrattato

2. Mescolare le uova con lo zucchero e la farina, unire il rum, la panna, 2 kiwi sbucciati e frullati e versare il tutto sulla base di frolla

3. Infornare a 200°C per 35 minuti

4. Quando sarà fredda decorare la superficie con i kiwi rimasti sbucciati e tagliati a fettine.